然可以。但是我想问问,各位为什么对美食这么迫切?”
四人都沉默了一下。
丘首相叹了口气说了实话:“因为对比起来太惨烈了。”
他指了指桌上:“光看看这一桌。鸡鸭鱼肉山珍海味,里面有煎炒烹炸蒸煮炖焖,光是技法就有几十种。”
“可在我的国家,”他苦笑,“国民日常吃的百分之七十是土豆、面包、海鱼。至于做法嘛?要么煮,要么烤,要么炸。就没其他的了。”
“我身为首相,能吃得好一点。但是普通家庭呢?一周能吃一次肉就不错了,蔬菜永远只有胡萝卜和卷心菜。调味料?除了盐和胡椒就没了。”
他的话引起了大家的共鸣。
戴总统点头:“法兰西比他们好一些,但是战后物资短缺,普通人吃的也就是面包、奶酪、炖菜。像这样做工丰富精细的食品是奢侈品。”
罗总统更感慨:“虽然大漂亮的物资很丰富,但是饮食文化很粗糙。无非就是牛排、汉堡、炸鸡、沙拉。我们追求的是效率和热量,而不是滋味和艺术。”
大胡子嘬了一口汾酒:“我们毛熊的冬天长,所需的食物要能储存的。所以大都是以腌肉、腌鱼、黑面包、伏特加为主。好吃?能活命就行。”
四位大佬来自目前四个世界强国。
但是此刻在华夏的餐桌前他们突然意识到一件事。
在吃这件事上,他们的国家可能都是落后的国家。
“这不仅仅是为了口腹之欲,”罗总统眼神深邃看着李文斌,“李将军,我看到了更深层的东西。”
“哦?”
“能发展出如此复杂精细多样的饮食文化,这是需要几个前提的。”罗总统缓缓道,“第一,物产必须极其丰富。否则也做不到。”
“第二,社会必须有一定程度的稳定和繁荣。人们不能整天逃难打仗才有闲心去研究怎么把食物做得好吃。”
“第三,文明必须有足够长的历史积淀和探索精神。这不是一代人能完成的,而是几十代人在温饱之余对生活品质的不懈追求。”
他环视桌上琳琅满目的菜肴:“这一桌菜背后是一个物阜民丰历史悠长热爱生活的文明。”
“而我们,”他苦笑,“我们的国家在吃这门学问上,还停留在填饱肚子的阶段。”
这话说得没
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