止江向妹妹笑着道。
做这个豆腐虽然很神秘,但也没想象中的那般难,他和哥哥做一次就差不多学会了。
当然,主要原因还是自家妹妹没藏私,不然就算在简单,没有机会他们也不知道怎么做。
杜曦云向哥哥点了点头,向门外的盼夏和巧香喊道:“盼夏,巧香,你们过来帮忙搬一些东西。”
“是,夫人。”盼夏和巧香两人上前应道。
跟竹苓一起烧火的喜儿,听要搬东西,她也连忙过来道:“主子,要搬什么?我跟你们一起搬。”
杜曦云看了厨房一眼,向喜儿说道:“把洗好的肉菜都搬到新房吧,这里要做豆腐,做不了饭了。”
“是,主子。”喜儿话落,她找来一个背篓,把东西装在里面,手里再抱一份往新房走去。
盼夏和巧香也各自拿着东西就走。
杜曦云则是提着鸡蛋,和背着她发的那一大盆面走了。
来到新家厨房,杜曦云就开始忙碌了起来,她先是把一只鸡炖上,然后开始调馅准备包包子。
她包子馅调料很简单,先是放入少量的食用油,把肉馅抓拌均匀,随后倒入提前泡好的葱姜水,继续抓拌均匀。
这里要说了一下,葱姜水切勿一次倒进去,要分几次倒入搅拌均匀,然后再加入姜末,葱花,香菜,盐
随后趁大家不注意,她偷偷往里面滴了一些老抽搅拌均匀,就这样一盆香喷喷的包子馅料就做好了,当然也可以用来包饺子。
杜曦云调好馅,喜儿也把面揉擀好了,主仆两人便开始包了起来。
喜儿一边包一边忍不住嗅了嗅鼻子,向自家主子问道:“主子,你这个馅怎么做的?闻着这么香。”
杜曦云抬眉看了她一眼道:“想学,下次教你。”
“好嘞。”喜儿高兴的应道。
学做吃食,喜儿最喜欢了。
特别是学她主子的厨艺,她更加喜欢,实在是自家主子做的饭菜太好吃了。
杜曦云跟喜儿包了百来个包子后,她没有再继续包了,剩下的面她让喜儿做成馒头,还有不多点馅,等下她用来煮个肉丸汤。
把包子放蒸好,她就开始给两个儿子做生日蛋糕了,她本想用发面给两人做一个粉色小寿桃,可眼下这里没有红色的水果
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