卸,减少露天堆放。又比如,发现仓储因通风不善,底层粮食易霉,那便需改进仓廪设计,或增加翻晾频次。”
“优化非一蹴而就,而是选定一两处关键瓶颈先行尝试,记录前后数据变化,有效则推广,无效则调整。其核心,是让‘货’与‘银’流转得更快、更稳、损耗更少,如同为人体的血脉化瘀通络,通则不痛。”
周清澜不知不觉间已微微前倾身子,目光紧紧锁在宁默脸上。
他言语中的那种全局视野,和思维、以及提到的稳健策略,是她从未在任何人身上见到过的。
这绝非纸上谈兵,而是真正经过千头万绪实务锤炼过的智慧。
“最后,‘绩效考核’。”
宁默微微一笑,道:“朝廷考课,往往流于形式,或因标准僵化而催生欺瞒,商号考核,更需精细与灵活。”
“我们将一个伙计的‘绩效’,分为‘财’、‘客’、‘学’、‘德’四维。”
宁默伸出四根手指,一一屈下,道:“‘财’即售卖额和利润贡献,这是根本,但权重只占四成。”
“‘客’占三成,包括接待顾客的耐心细致程度、解决客诉的能力、乃至是否能记住常客喜好……可由掌柜暗中观察、顾客偶访询评、以及客诉记录来综合评定。”
“‘学’占两成:是否积极学习新品知识、了解对手行情、乃至对铺子经营提出有建设性的想法。”
“‘德’占一成:是否诚实守信、爱护货品、与同伴和睦协作。每月由掌柜、甚至偶尔由大小姐您或可信管事匿名察访,给出评分。四维综合,决定赏罚升迁。”
“如此……”
宁默总结道:“伙计便知,不仅要会卖货,更需维护客缘、精进自身、品行端正。”
“急功近利,欺瞒顾客的伙计,或许能得一时的‘财’分,却会在‘客’、‘德’上失分,总体反而不利。而铺子的长远信誉与凝聚力,亦在其中得以滋养。”
话音落下,车厢内一片寂静。
只有车轱辘转动的声音,和窗外隐约传来的马蹄声。
周清澜久久没有说话。
她只是望着宁默,那双总是清冷如寒潭的眸子里,此刻翻涌着极为复杂的波澜……
有豁然开朗的明悟,有触
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