擦手，叹了口气，语气里带着几分无奈：“我跟你二嫂做点家常便饭还行，人一多，除了卤煮火烧和胡辣汤，就只会熬点大锅烩菜。炖白菜，炖冬瓜之类的，放点粉条、豆腐，一锅乱炖。”
她顿了顿，摇了摇头：“说实话，这些菜可比不上卤煮火烧和胡辣汤。乡亲们嘴都吃刁了，换那些菜，他们肯定不乐意。”
手艺方面，她们确实欠缺一些。
苏琳和叶雯慧都是农村妇女，做几个人的饭还行，一做就是几十号人的大锅菜，她们只会那些传统的、简单的做法。
花样少，味道也一般。
就连林兴中，也没有做大锅菜的经验。
这时，一旁的叶雯慧突然想到了什么，眼睛一亮，手里的菜刀停了下来。
她转过头看着林兴中，开口道：“老三，之前完工宴的时候，你请的那几个大师傅，不是做得挺好吗？我记得你大哥说，你准备把他们雇到你的饭店里当厨师。现在饭店没开业，把他们叫过来做点新花样的大锅菜，不就行了？”
此话一出，林兴中顿时想起来。
陈绛，曾经国营饭店的二灶大厨！
陈绛那手艺，他是见识过的。
红烧肉肥而不腻，糖醋鱼外酥里嫩，葱烧海参软糯入味，每一道菜都做得像艺术品。
完工宴那天，乡亲们吃得那叫一个香，盘子都舔干净了。
最近快过年了，像这种大席面也不多，饭店也没开业，他们八成都在家闲着。。
与其让他们在家干等，不如先请过来，给工地上做几天大锅菜。
一来让他们有事干，能赚点钱补贴家用；二来也让乡亲们换换口味。
“明天下午，我就去请他们！”林兴中一拍大腿，语气里满是兴奋，“让他们明天晚上就开始做，给大家换换花样。不能让大家跟着我干活，连口好饭都吃不上。”
苏琳和叶雯慧对视一眼，都笑了。
厨房里，灶膛里的火苗舔着锅底，映得人脸通红。
锅里的胡辣汤还在咕嘟咕嘟地冒着泡，蒸汽弥漫，香味四溢。
院子里，乡亲们端着碗，吃得热火朝天，说笑声此起彼伏。
暮色从四面八方涌上来，把整个村子笼罩在一片深蓝色的天幕下。
远处的新房里亮起了灯，昏黄
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