哈哈大笑起来。
王小小就要这个效果，笑吧笑吧，牛肉我来了。
排到王小小的时候，王小小快速指着牛腩说：“叔叔，我还这个，要5斤牛肉。”
卖肉的师傅说：“每家最多买3斤。”
王小小赶紧说：“王德胜家和贺建民家。叔叔，骨头要票不？”
“卖剩下，没人要，就不要票。”
王小小买了5斤牛肉，也不走。
等着牛骨头，和王小小想要骨头的人还有好几个，都在等着。
骨头煮汤好喝，大家心里有数，但是像王小小一直买骨头也不多。
第一骨头不要票，但是要钱，不是每家都是双军人家庭，很多都是一个军人，养活一大家，还有寄回老家，供弟弟妹妹读书。
王小小他们家不用，但是王小小每半年寄回去100元一半给小弟们读书，一半是给族里备用。
她爹加上后娘一个月可是有280元，其实哪怕她们六个个吃饭吃菜，他们家的条件可以说非常好了。
但是她力气大，吃的多，后妈和红红花花三人的食量还没有她吃得多。
最重要的，两个岛上当兵的叔叔和高原草原当兵的五伯，三家缺蔬菜，她要寄过去，苦的她不光自留地要种菜，还要挖野菜，才勉勉强强过得去。
现在钱都在王小小手里，她管着家。
这次骨头不像猪骨那样十多斤1元2元打发了，而是2.5毛钱一斤，买是人更加少了，
骨头有30斤，花了王小小7.5元钱。
今天卖肉的师傅的刀工比胡师傅差远了，但是王小小占了便宜，牛肠子也没有人要，按照一元一斤5元全部卖给了王小小。
这一次王小小把骨头放进八嘎车里面，不显摆。
回到家里，王小小把骨头上的肉给剔除来，哈哈哈30斤的骨头，上面居然有一斤2两的肉，赚到了，赚到了。
1.2的碎牛肉可以做香菇牛肉酱。
整整一个下午，她把骨油给熬出来，她看着汤再次加水。
家里吃完的水果罐头玻璃瓶洗干净，把牛腩切一块一块的用盐和胡椒腌制一会，装进玻璃瓶里，放花椒，放土豆，放到蒸笼里，盖子不用盖紧，小火蒸上4个小时，蒸好盖紧罐子，倒扣放好，一年都不会坏。
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