、敢于反抗与祈求平安。
后人吃着这外酥里糯、带着独特菌菇香气的炸油猴，听着祖先智斗老猴的故事，在感慨先辈与恶势力抗争、苦中作乐的坚韧生命力的同时，也会生出敢于对抗不公与黑暗的勇气。
薄荷他们吃着炸油猴的小吃，喝着阴山镇的米酒，听着我讲的故事，不由得也分享起了一些美食故事。
“不知道你们有没有听过童子尿做的鸡蛋，我可想讲一讲了。”
听到薄荷的话，我们面面相觑：“童子尿不是辟邪的吗？还能做吃的？”
“嗯哼。”
薄荷点了点头，说道：“且听我细细道来。”
在北宋末年，东阳县有一县令名为黄蓝慰，这个黄县令是家中独子，靠贿赂当上的官，所以他一朝为官，便鱼肉乡民，经常帮助恶霸欺压百姓，许多百姓的田地被占，女儿被掳走给富商当小妾，黄县令不仅不管，还把来告状的百姓统统打出去。
东阳百姓只要敢举着状纸来状告那些土匪乡绅，就会被打上五十棍，许多人都被打死了。
一次，甚至百来口的百姓家里全部被放火烧了，有正义状师看不下去，想替百姓打官司，黄县令居然命巡捕打状师，状师强调了律法。
黄县令却嚷嚷着：“不要跟我讲律法，在东阳，老子让打死你，就是律，老子要你全家的命，就是法！”
这事儿仿佛最后一根稻草，百姓终于反抗，正巧方腊的起义军路过此地。
黄县令害怕极了，赶紧上书要求朝廷派兵来镇压叛乱。
黄县令因惧怕起义军而未战先怯，每天都要吃十个煮鸡蛋，府上管家幼子早就不满黄县令的行径，于是就往鸡蛋里尿了尿。
黄县令发现味道不对，调查得知鸡蛋被童尿浸泡，便要处决孩童。
还是黄县令的奶妈胡妇人，谎称童子尿煮蛋可治病，黄县令尝试后发现味道独特且大补，与黄县令经常来往的土匪乡绅也都争相效仿，从此童子蛋在当地流传，成为了一道特色美食。
“哪怕到了现在，那边的人还都流行吃童子蛋的习俗，以5至10岁男童尿液与鸡蛋为原料，经两天一夜反复熬煮制成，成品咸味渗入蛋黄，冷藏后分赠亲友。”
当地还认为童子蛋可以缓解
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