三天时间，江祺，江冰和闫怀佑把北平的知名景点逛了个遍。
在吃遍网友强烈推荐的五家知名酒楼后，三人一致认为还是永和居的菜最好吃。
在价格都很贵的情况下，永和居的师傅们用自家出色的厨艺证明了他们家菜品的性价比。经过三秒钟的简单讨论后，三人达成一致，决定在展会第五天，也就是10月21日星期二，限时返场永和居。
再吃一顿。
这一次，三人带上了徐店长。
徐店长右手拿着筷子，在银耳素烩，坛子肉，油焖大虾，清炒时蔬，松仁玉米，谭府狮子头，酥鲫鱼中迷失了自我。
徐店长开始反思，为什么他这些天要上晚上7点的公车而不是选择直接上通宵场的修仙公车，这样他就可以和老板一起吃晚饭了。
在徐店长迷失自我的时候，江冰和江祺姐弟俩已经开始大吃特吃，想夸赞都得专程腾出嘴来。
“太好吃了！”词汇非常贫乏的江冰即使腾出嘴来也夸不出什么花来，咽下嘴里取用上好的肥瘦相称的五花肉，切成肉糜，文火慢炖，上桌前浇上一勺高汤提味提鲜的狮子头，再次发自内心的感叹。
“真的是太好吃了！”
“我们爬长城的那天来永和居吃饭的时候怎么没点到这道菜？”
“这是VIP隐藏菜谱上的菜。”闫怀佑解释道，“永和居以谭家菜著称，那天吃完之后回去我就觉得奇怪。明明永和居的招牌菜是谭家菜，怎么在菜单上没见到一道谭家菜。”
“我昨天问了一个北平本地人的朋友，他告诉我，我才知道原来有隐藏菜谱。今天这桌是我让他帮我们预定的，可惜很多菜都需要提前预定我们没时间了，永和居真正的招牌菜是鱼翅菜和海参菜。”
三人纷纷对闫怀佑竖起大拇指，不愧是富二代，人脉就是广。
“没事，还要明年秋展呢。”江祺道，他觉得他需要为明年秋展制定攻略了。
永和居的师傅们擅做高汤菜和清淡口的菜。一桌七道菜中，价格最贵的不是谭府狮子头，而是银耳素烩。这道味道清淡爽口的素菜虽然没有过于名贵的食材，但味道异常鲜美，是第一个空盘的菜。
但不是最后一个空盘的菜。
江祺几人秉承着节约光荣，浪费可耻，绝对空盘的精
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