厨房门上，一边三挂。
山省人炒菜葱姜蒜都要放，还有花椒面儿啥的。
一头蒜不大，却很辣，用蒜钵子捣碎放碗里，加上辣椒油，倒上老陈醋，又加了一点点酱油放桌上。
猪头肉比较肥，秋白露想吃，但是直接吃就有点不太好入口。
蘸着醋料就好多了。