那个画面,胃里突然有点沉重。
但是,看着服务员大姐那副“小姑娘你不行”的眼神
再看看季长风那副“早就知道你会这样”的淡定表情
苏酥的逆反心理又上来了。
我是谁?
我是九尾天狐!
我是刚在长白山妖力大增的大妖!
区区几斤肉,能难倒我?
“我不管!”苏酥一拍桌子
“我就要一斤!我饿!我能吃!”
她指着季长风:
“大不了分他一半!”
季长风无奈地叹了口气,对服务员说:
“大姐,那就上吧。不过分批上,先上五两,剩下的看情况。”
“行吧……”
大姐一边摇头一边写单子
“撑坏了可别怪我没提醒啊。”
等待的过程是煎熬的。
但当第一笼稍麦端上来的时候,苏酥还是被震撼了。
这里的笼屉,不是南方的竹笼
而是巨大的铝制蒸笼。
一笼里面,挤着八个晶莹剔透的“大白菜”。
是的,看起来像白菜。
稍麦的皮极薄,边缘擀成了荷叶状的褶皱。
蒸熟后,这些褶皱蓬松散开,形如花朵,故有稍麦如花之说。
透过透明的面皮,可以清晰地看到里面的肉馅,还有油汁。
“这就是一两?”
苏酥看着这一笼的分量,咽了口唾沫。
“老板,这真的是一两?”
“对。这就是一两。”季长风拿起筷子
“趁热吃。凉了就腻了。”
苏酥夹起一个稍麦。
沉甸甸的。皮太薄了,甚至有点兜不住里面的馅,只能小心翼翼地托着。
她轻轻咬了一口。
“呼呼!烫烫烫!”
苏酥一边哈气,一边咀嚼。
羊肉被切成了小丁,保留了肉的纤维感和嚼劲。
大葱完全去除了羊肉的膻味,只留下了鲜香。
皮薄如蝉翼但又有韧劲,裹着肉汁。
“好吃!”
“这比包子好吃多了!全是肉!”
她蘸了一点老陈醋,又加了一勺油泼辣子。
酸辣鲜香。
四种味道在口腔里交织,瞬间打开了胃口。
“老板!真香!”
苏酥竖起大拇指
“我觉得我可以!别说一斤,两斤我也行!”
第一个,秒杀。
第二个,秒杀。
……
第一笼(一两),五分钟内解决。
苏酥擦了擦嘴上的油,意犹未尽。
“大姐!上菜!”
第二笼,第三笼……
桌子上的蒸笼开始堆叠起
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