次日清晨，温泉庄的薄雾还未散尽，何青云已经站在了庄子后院那片被温泉水滋养得油绿发亮的菜畦旁。
李重阳昨夜的提议，像一颗石子投进她心中平静的湖面，荡开了一圈又一圈的涟漪。
要在京城这潭深水里立足，光靠街边小店的吆喝声是不够的，必须一炮打响，让那些真正掌握着话语权和财富的人，亲口尝到“汉寿粉”的滋味。
“京城的富贵人家，吃的是排场，是新奇，更是个脸面，”李重阳提着个小竹篮走过来，篮子里是刚摘下的、还带着露水的黄瓜和番茄，“所以咱们这‘品鲜宴’，菜式不能多，但道道都得是独一份的精细。”
何青云掐了根黄瓜，在裙摆上蹭了蹭，咬一口，清甜的汁水在齿间迸开：“我明白你的意思，寻常的酸菜炖肉肯定上不了台面，得换个做法。”
她用指尖在湿润的泥地上画起来：“主菜，就叫‘游龙戏凤’，用庄子里养的走地鸡拆骨，塞进泡发好的粉条和切成细丝的火腿、菌菇，用荷叶包了，文火慢蒸。粉条吸足了鸡油和火腿的咸香，鸡肉又浸了荷叶的清气，保管他们没吃过。”
李重阳的眼睛亮了，他看得出这道菜的巧思，既有新意，又显功夫，名字也讨喜。
“凉菜呢？”他追问道。
“凉菜就叫‘翡翠银丝’，”何青云又画了个圈，“把粉条煮熟了过冰水，拌上用黄瓜和蒜泥调的汁，清爽解腻，最适合配着酒吃。”
她想了想，又补充道：“再做一道汤，就用庄子里新收的南瓜，去皮蒸烂了捣成泥，加了高汤和牛奶熬成金汤，里面卧上几根烫熟的粉条，撒点杏仁碎，取名叫‘金汤白玉’。”
三道菜，一道主菜，一道凉菜，一道汤品，皆以粉条为核，却又各有风味，李重阳听得直点头：“好！菜式有了，那这请帖该送给谁，就交给我来办。”
他转身回屋，取来笔墨纸砚，在院里的石桌上铺开，笔尖蘸饱了墨，在泛黄的宣纸上写下了一个个名字。
“吏部李尚书家的公子，上次去翰林院给平安送饭时见过，是个爱尝鲜的；城西绸缎庄的王掌柜，他家的生意遍布京城，夫人最爱办茶会，请了她，就
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