；那鲜嫩的羊肉，饱含着丰腴的汁水，入口即化，满口生香。再配上那早已备好的、用烈酒与蒜泥调成的蘸料，那股子混合了肉香、酒香、蒜香的霸道滋味，瞬间便能征服所有最挑剔的味蕾。
除了那豪迈的烤全羊，桌上，还摆着几口巨大的、烧得“咕嘟咕嘟”作响的紫铜火锅。
火锅的汤底，是何青云特意为这寒冷的西北冬夜，准备的“羊蝎子锅”。用的是那带着骨髓的羊脊骨，配上大量的白萝卜与红枣、枸杞，一同熬煮了数个时辰。那汤色，奶白浓郁，散发着一股温润滋补的药膳香气。
将那早已被片得薄如蝉翼的羊肉片，放入那滚烫的汤中，只需轻轻涮上几下，待那肉色一变，便可捞出，蘸上那用芝麻酱、腐乳汁和韭菜花调成的“老京城”秘制酱料，送入口中。那羊肉，鲜嫩得几乎没有半点的膻味，那汤底，更是鲜美得让人恨不得将舌头都一并吞下。
更有那一道，让所有人都大开眼界的“羊杂汤”。
将那看似“下水”的羊肝、羊肺、羊肠、羊肚，在何青云那神乎其技的处理之下，非但没有半分的腥膻，反而变得爽脆弹牙，别有一番风味。再配上那用羊骨熬出的、撒了大量白胡椒粉和香菜末的浓汤，只需一口下肚，一股霸道的暖流，便能从胃里，瞬间传遍四肢百骸，将那所有的寒冷与疲惫，都驱散得干干净净。
最后，还有一道压轴的硬菜——卤羊头。
那巨大的羊头，被整个地放入了那早已是熬煮了数十种香料的、色泽深邃的卤水之中，用文火，慢慢地卤上一个晚上。待到那肉，已是卤得软烂脱骨，那皮，已是卤得晶莹剔透，充满了胶质，再捞出，放凉，切片。那羊头肉，入口即化，咸香回甘，是最好的下酒菜。
孩子们早已是吃得满嘴流油，不亦乐乎。
阿古达更是发挥出了他那草原儿女的本色，他一个人，便解决了大半只羊腿，吃得是酣畅淋漓，连连高呼“过瘾”。
而文逸轩和那几个京城子弟，也早已是放下了所有的矜持与斯文，他们学着村民的样子，用手抓着那流油的羊排，吃得是不亦乐乎。
何英瑶则对那鲜美的羊杂汤情有独
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