那土豆的绵密，那酱汁的咸香，瞬间便在口腔之中，完美地融合，绽放出一种最朴实，却又最能抚慰人心的，极致的美味。
“唔……好吃！太好吃了！”一个满脸络腮胡的西北汉子，三两口便将一个比他拳头还大的“肉夹馍”吞下肚，那张总是被风沙吹得有些皲裂的脸上，满是幸福的满足。
“这肉……炖得也太烂糊了！我这没牙的老太婆，都能吃得动！”一个白发苍苍的老奶奶，用那早已是瘪了的嘴，细细地，抿着一块入口即化的五花肉，那双浑浊的老眼里，竟也忍不住，流下了两行，幸福的热泪。
除了那霸道的炖肉，桌上，还有那用巨大的蒸笼，蒸出的一笼笼白白胖胖的、还冒着热气的“元宝饺子”。
那饺子，是昨日，由全城的妇人们，一同包出的。皮薄馅大，汁水晶莹。一口咬下，那鲜美的汤汁便在口中爆开，无论是那鲜香的猪肉白菜，还是那醇厚的羊肉大葱，都足以让所有人都吃得是满嘴流油，大呼过瘾。
更有那一道，让所有孩子都为之疯狂的“拔丝土豆”。
将那最是绵密的“小土豆”，蒸熟后，去皮，裹上一层薄薄的淀粉，入油锅炸至金黄酥脆。再另起一锅，将白糖熬成金黄色的、能拉出长长细丝的糖稀，将那炸好的土豆块，迅速地裹上一层。那外皮，甜脆得如同琉璃；那内里，却又绵密得如同云朵。那冰火两重天的奇妙口感，简直是让人欲罢不能。
整个北阳城，都沉浸在了一片美食的、欢乐的海洋之中。
人们端着碗，拿着馍，从街头，吃到街尾。他们不再是那被沉重生活所压迫的、沉默的庶民，他们像一家人般，围坐在一起，分享着美食，谈论着家常。
“老李头，你听说了吗？科学院那帮神人，又捣鼓出一种新的‘化肥’，说是撒到地里，明年的麦子，亩产还能再翻上一番！”一个庄稼汉，一边啃着手中的酱骨头，一边对着邻桌的同伴，炫耀般地说道。
“那算什么！”另一个跑船的商人，灌了一口烈酒，脸上满是与有荣焉的自豪，“我可是跟着‘云裳舰队’，去过那遥远的‘欧罗巴’的！你们是没瞧见，那些红毛夷的贵
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