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第50章 外出海钓[3 / 4]

uā肉炒两面金黄,关火待用。

石锅沸腾后放入大葱、洋葱、西葫芦,最后把炒好的五huā肉和炒出来的油一起倒入石锅里,小火慢煮,煮开后放小勺辣酱,一些豆芽。

李慎行尝了尝咸淡,“唔~味道不错,咸淡也够了。”又煮了两三分钟后,关火闷着。

然后开始做杂菜。先把粉丝煮熟后过冷水,粉丝剪成几段,短点好夹起,放一边沥水。

热锅入凉油,下入牛肉丝,大火滑炒至变sè,然后下入洋葱和香葱,煸炒出香味儿。【我个人不怎么喜欢吃洋葱,但韩囯人喜欢,可我觉得可能是因为蔬菜少的缘故】

下入hú萝卜、木耳和香菇继续大火翻炒至熟,将炒好的菜肉盛出,放入大沙拉碗中,略放凉,加入粉丝、适量食盐、酱油、香油、白芝麻翻拌均匀,然后夹到碟子里。

最后一个菜—青椒炒肉

油锅烧热,倒入色拉油,不要太少不要太多,少了肉会炒老,多了菜会很油腻,刚盖住锅底就可以了。看到油冒青烟时,改小火,倒入已经腌过的肉丝,用铲子炒散。把肉丝盛起,锅中留一点点底油,倒入青椒丝,在锅中干炒放入盐以后,青椒会炒出一些水分,继续炒至水分完全蒸发,青椒丝呈现出比较焉的状态倒入先前炒好的肉丝加入基精,少量hú椒粉,两大勺米醋,翻炒几下,就可以起锅了肉丝鲜壣nèn,青椒翠绿,是不是很诱人哈!

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孝利刚下班回家,一进门就看到玄关里放着一个登山包和钓具包,“嗯?又要出去钓鱼么?”挂好包包,往里走。

正端着大酱汤走向饭桌的李慎行看到回来的孝利,“哦!回来的正好,快去换衣服吃饭了。”

吃饭的时候,孝利问:“欧巴,你要去钓鱼么?”

“嗯~!泰勇今天打电话约我一起

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