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有了空间里面的青椒,和调料,制作出来的肥肠,那味道就有又麻又啦。

卤好的肥肠没有半点臭味,经过热油一炒,变得更加的弹牙有嚼劲。

就这味道,那是好的不得了,洛青青都忍不住偷吃了几筷子。

在将烤好的肥肠撸了两串,这才心满意足,擦了擦嘴角,才将两盘子吃食送到门口,让赵沐送出去,接着开始做下一盘菜。

烤猪蹄一出来,石掌柜眼睛都直了,要知道猪蹄皮厚,一般都是炖来吃的,大多是那些需要催母乳的妇人,用黄豆炖煮喝汤吃肉。

在或是蒸得软烂,如现在这般被烤得外皮酥软的还是第一次见。

就连几个大厨都看的控制不住想流口水。

“这烤猪蹄的味道也太好吃了,没想到烤出来还能如此的软烂!”外皮酥香有嚼劲,内部却软烂得很,能脱骨。

不得不说,这个石掌柜是个会做人的,一份猪蹄被他分成了四份,让余小年他们也跟着品尝了一下。

剩下的一份分给了醉仙楼的几个厨子,而还有两个就再舍不得给出去了。

“这个猪蹄是先炖,在烤的,不过这炖猪的香料,味道特别,倒是吃不出是用什么煮的!”醉仙楼的大厨一下子就吃出了问题所在。

“做的法子简单,但是这些香料弄出的味道却很特别,若是我们酒楼有了这香料方子,别说烤猪蹄了,什么都能烤,什么不好吃呢,这香料就算是洒在木头上,那木头闻起来也是极为可口的!”

大厨兴奋地看着石掌柜,方才他还在想掌柜的怎么能因为那姑娘几句话就买了这么多肉呢。

没想到那个姑娘是有真本事的。

“没错,没错,光是这烤肉的香料,就是大商机!”

石掌柜兴奋不以,激动将在原地来回的转悠,要不是洛青青还在厨房做菜,他都要进去,谈生意了。

“元宝,县令大人在三楼吃饭吧,你把这一盘送上去给他尝尝!”醉仙楼的掌柜没有多说。

叫做元宝的伙计应声,端着那盘子东西上楼了。

红烧肥肠,烤肥肠上来了,一开始几个人对于这个肉都还有些陌生,味道很好,但是一时半会儿还没想起这是什么呢,结果被大厨告知是猪下水的时候。

掌柜的表情从疑惑到震惊,再到说不出的惊艳。

“没

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