多。"他说,
加完石灰,他让人生火,开始加热。
火不能太大,只要温热就行。汁水慢慢变暖,开始冒出气泡,表面浮起一层白色的泡沫和杂质。
刘度拿着勺子,把泡沫和杂质撇掉。撇了一遍又一遍,汁水慢慢变得清澈了,从青绿色变成了浅黄色。
"好了。"刘度说,"可以煮了。"
他让人把清汁倒进三口锅里。
第一口锅,大火,让水快速蒸发。
第二口锅,中火,让汁水慢慢浓缩。
第三口锅,小火,控制温度,不能太热,也不能太凉。
三口锅同时煮着,院子里弥漫着一股甜甜的香味。
鹿鸣和杀浪站在旁边看着,眼睛都不眨。
煮了很久,汁水慢慢变浓了,变稠了,像蜂蜜一样粘稠。
刘度拿勺子舀起来看,汁水从勺子上滴下来,很慢,很稠。
"可以了。"他说。
他让人把糖浆倒进几个内壁粗糙的陶器容器里。糖浆在容器里晃荡着,金黄色的,很粘稠。
"然后呢?"鹿鸣问。
"然后……"刘度笑了笑,"我们等。"
"等?"杀浪不解,"等什么?"
"等它变。"刘度说,也不解释清楚,"走吧,继续学汉文。"
他带着两人离开了院子,留下几个工匠在那里看着。
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这堂课对兄妹俩来说都是折磨。
鹿鸣虽然对汉文很感兴趣,但今天完全学不进去。她的目光总是忍不住往刚才那个院子的方向飘,心里想着那些浆到底会变成什么样。
杀浪更是坐立不安。他根本不看册子,一直扭来扭去,像屁股下面有钉子。
"刘,是什么?"他终于忍不住了,"不要急人!"
刘度看了看天色,又看了看时间,觉得也差不多了。
"好吧。"他合上册子,"我们去看看。"
三个人立刻站起来,往院子走去。
到了院子,刘度走到那些容器前,看了看。
糖浆已经不像之前那么稀了,表面凝固了,变成了一层硬硬
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