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第98章 想要安稳[1 / 6]

点完菜一杯茶还没喝完,小二便端了一盘菜上来。

赵宁宁瞥了一眼,见他端的是盘凉菜,不禁疑惑道:“我们没有点凉菜呀?”

一家几人偏好重口,这里的凉菜多清淡,刚才点菜的时候干脆就没点。

小二笑道:“热菜做起来需要费些时辰,这是我们掌柜的吩咐送给几位的。”

说着,他把菜放下,道:“这道菜叫水晶脍炙,客官您尝尝。”

把菜放下后,小二就退出去了,宁爸先行拿了筷子分给家里人,说:“这掌柜的还挺会做生意。”

宁妈夹起一片,原来这水晶脍炙是猪皮冻!

她笑道:“还挺会起名字的。”

刚才点菜的时候宁妈就觉得菜单有些过于文雅了,她都是边问边点的。

颤颤巍巍的猪皮冻送到嘴里,软弹的口感,带着蒜香和凉拌料汁的香味,吃起来竟然还不错。

赵宁宁也跟着夹了一筷子,几人吃过之后,赵宁宁说:“我开始期待接下来的菜了!”

不多时,事先就一直煨着的东坡肉直接端了上来。

大块的五花肉,经黄酒慢慢炖着,一筷子夹过去,肉软烂无比,吃到嘴里香而不腻。

赵宁宁吃得眼睛都眯起来了,她爸虽然也会做这种大菜,但各家有各家的做法,这一家就非常合赵宁宁的胃口。

接下来的炒时蔬和清蒸鲈鱼交叉着上来,菜鲜嫩,鱼鲜美,上来一道便被几人你一筷子我一筷子给夹着吃完了。

本来以为点的菜会吃不完,结果几人吃完还觉得不够,又添了两盘主食。

吃饱喝足之后,赵宁宁灵机一动,喊住小二问道:“你们酒楼接酒席吗?”

小二搓搓手,道:“客官,咱们酒楼接的!您要多少桌?可有偏好的菜色?我好给您报价。”

赵宁宁问出口之后,宁妈也想到了她要做什么,见赵宁宁还在纠结,宁妈直接说:“就你们店里有的菜,一样来二十道。”

“好嘞!客官您喝茶稍等,我去楼下喊掌柜上来跟您说!”小二拿着茶壶,给几人倒好茶,脚步轻快地跑下楼。

不多时,掌柜带着一个算盘上来,当面算了一下账目。

“咱们酒楼一共四十八道菜色,三种酒水,客官,您要酒水吗?”

宁爸点头,“要!”

“好嘞,我算算。”掌柜把算盘放在桌子上,

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