这些手艺，要是外人，那是学不到的。
周老太每个月支付给董玉珍那么高的工资，就是希望她教徒弟，万一以后董玉珍要走，周老太的铺子还能继续开。
董玉珍倒也不藏私，把要做的这几样，都教给了她们。
其实藏也藏不住，毕竟在店里工作，怎么做的，人家也看得见，学会只是时间问题。
店里的杂活，董玉珍不用做，她主要管食材采购，参与早餐的准备工作。
培训了一个星期，店里要用到的炊具也到了，要准备开张了。
周老太其实心里也没底，虽然这一片工人很多，万一工人愿意去食堂吃呢？
没底归没底，周老太也并不担心，最坏的结果就是饼店开不起来，倒闭嘛！也不会伤筋动骨。
但周老太还是挺上心的，毕竟是她自己开的第一个店，能做起来当然最好。
前期的准备工作她都参与进来，包括员工培训，她还要观察招的这几个人怎么样呢。
观察下来，周老太有了一个初步的结论。
小朱有点懒惰，做事情不太积极，但是她聪明，脑子好用，很多东西，董玉珍讲一两遍，她就学会了，记住了。