两人签字画押，各自按了手印。
接下来，乔疏铺开纸张在雅室的桌子上写下泡发豆芽的方法，对于关键地方进行了特别的批注。
之后，她一点一点指着自己写下来的方法解释给东家听。对于没有泡发过豆芽的人来说，这一步步还真是有点棘手。最后乔疏被东家邀请为泡发豆芽的指导师傅，并应允额外付钱学习。
乔疏见好就收，自己保管教会东家，只是付费就算了，每次管饱一餐饭就行。
东家自然愿意，对于乔疏会认字写字又高看了她一眼。
乔疏让东家只付给她五两现银，其他的给银票，东家都准备的十分妥当。
乔疏告诉东家，莫要泄露他们之间签定契约的事情，她一个妇人不想召来有非分之想的人。东家一口答应，他也不想乔疏被人盯上泄了豆芽泡发的方法。
除此之外，乔疏还告诉东家，若是能够买到绿豆她也能教他泡发绿豆芽。这绿豆芽素炒的口感比黄豆芽更佳。
乔疏把一木桶的豆芽留在了福堂酒楼中，连木桶都直接送了。
等她被东家客客气气送出来的时候，便瞧见母亲邱果抱着团子一脸焦急的等在外头，连李冬也还在。
邱果见女儿出来了，忙迎上来道：“怎么样？可是卖出去了？”
乔疏点头。
李冬也跟着高兴：“乔娘子这豆芽发的极好。要是东家收下了以后便有了一点生计。我就是专门给福堂酒楼送鱼过来的。”
乔疏接过母亲递过来的肉包，咬了一大口，实在有点饿了，刚才只是在雅室里喝了几口茶，整个人兴奋的连桌子上的糕点都不记得吃一块。
见李冬这般说便回答道：“你家承包了一个池塘了吗？”
李冬听了：“没有，只是把乡亲们送过来的鱼挑好的收购起来提到镇子上卖，挣个差价而已。实在种田不是本人的爱好。”
乔疏瞥了一眼李冬过分消瘦的身形，这人不像个农民更像个书生，文弱的很。刘明看起来也不粗壮，但是全身肌肉精瘦，暗藏着一股子力量。
“我们去买些东西，李冬你自己忙去吧。”
李冬摇头，他今日算是遇见了同行，很想长谈。他身边的人都是一个劲的在田里干活，希望多产谷子来养家糊口
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