渐渐西斜，十五人已大致摸透做豆腐全套工序，虽不算熟练，却也能各司其职、相互配合。
一桶桶豆浆煮沸、点卤、压制成型，一块块白嫩豆腐整齐码在案板上，淡淡豆香弥漫满屋，小院里一派热火朝天。
顾长风望着眼前有序景象，紧绷的眉眼微微舒展，眼底掠过一丝浅淡笑意。
这些人虽曾流落街头，却大多老实本分、肯吃苦、听管教，稍加打磨，便是得力人手。
他垂眸轻叹了一声，心底暗自感慨——那小丫头看着年纪不大，看人却准得惊人，行事有章法、有分寸，连用人都这般稳妥，这般魄力，便是许多成年男子也比不上。
半下午时分，顾长风清点了一下当日的产量，竟比往日三天加起来还要多。
“先歇着吧，空出两口锅来做饭。吃过晚饭，你们跟我回镇上，我去给你们租房，你们好好歇息一夜，明日再随酒楼牛车一同过来。”
“不用不用！”工人连忙开口，“江婶做了不少竹床，我们被褥也带了的，就在江浩屋里凑合一晚就行，不必回镇上再折腾。”
“对对，我们不回镇上，晚上还可以帮忙干些活！”
顾长风与江浩对视一眼，十五人确实住不下，少量的几个人还是可以的，再加上今天累了一天了，大人还行，小孩子估计坚持不了了。
他略一沉吟便有了主意：“年纪小的今晚留下歇息，大人随我回镇上安置。”
“是！”工人们见顾长风跟江浩态度坚决，也知道多说无益。