头：“确实。猪下水难以清洗，煮熟了也有一股味，很少有人买。猪皮也差不多，有毛还不容易出油，煮了也是硬邦邦的，不好吃。一般情况下都是低价卖出去，要实在没人买，就只能拿回家喂狗。”
别说猪下水，就是羊下水也是一样的。都不值钱。
叶秋彤眼睛一亮，或许可以试试做个小生意。
“大强叔，我有个想法，一会儿我做了吃的，你尝尝，给我个建议，看看我能不能做那小生意。”
虽然现在没有猪下水，但有猪皮，不仅可以做猪皮冻，还可以做很好吃的油炸猪皮和凉拌猪皮。
家里调料备得足足的，随时可以大展身手。
被她这么一说，张大强都忍不住期待起来，说道：“行啊，那我们几人倒是有口福了！”
这样想着，叶秋彤也就不在院子里晃悠，一头钻进了灶房。
张大强和张壮壮继续砍柴，张英英则跟着进了灶房。
“阿彤姐，寒梅婶子，我来给你们帮忙。”
刘寒梅忙拒绝：“不用不用，英英，你在外边玩就行。”
“没事的婶子，不用跟我客气。刚刚听阿彤姐姐要给我们做好吃的，我嘴馋想吃，自然也要出点力的。”
张英英已经撸起袖子开干，拿起盆里那一大块板油，就开始取皮。
她从小就跟在张大强身边，不管是杀猪宰羊，都很有经验，手起刀落，薄薄的一块皮就已经完整取下来了。
叶秋彤目瞪口呆，竖起大拇指称赞道：“真厉害啊！”
张英英被夸得小脸通红：“嘿嘿，我也没有别的本事……”
叶秋彤知道她这完全是谦虚了，毕竟张英英已经能够独自守着一个摊位，有客人来，都能随时帮人切肉、称秤，俨然是一个合格的小老板了。
“你这已经是有大本事了，以后靠这一门手艺都不愁吃喝的。”
刘寒梅由衷地夸赞，不论男女，有一门吃饭的手艺是很难得的事，手艺人去哪里都能养活自己。
小姑娘脸更红了，低着头笑道：“婶子，你真好，不像别人说我一个丫头片子还跟个男人似的学杀猪，以后都嫁不出去……”
刘寒梅顿时板起脸来：“别听那些人瞎说，他们是嫉妒你一个姑娘家却像男人一样有本事，故
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