……”贺氏别过头，眼睛发酸，心也软得一塌糊涂。
请您体谅一下我这个做小辈的心思……
没想到无儿无女的她，还能如此幸运，遇到个能把她自家长辈敬重疼爱的人。
她擦去将要滚出眼眶的泪水，笑着握住她的手，“婶子答应你，请人！”
“行，那咱们就说定了，明日你就回村收拾东西，顺便和大壮娘商量下帮忙的事情。我不在家的这段时间您就和孩子们在镇上住，不要来回跑了，麻烦。”
“大壮娘那边每日给她二十文钱，让她午时前把擀好的面条送过来就成。别的不管，面条的质量一定要过关，不能偷工减料，生意可做可不做，咱们店里的口碑一定不能坏了。”
贺氏点头，“你放心，这个道理我还是明白的，回头一定会提前跟她说清楚。那雪宝的虾米和田螺还卖不卖？我看有不少客人在问这个呢。”
一旁玩耍的孟琦雪耳朵贼尖，听到自己的名字后立刻扭头看了过来，“娘亲，雪宝还想卖虾米！”
上次卖虾米赚的铜板分给了爹爹一半，她就只剩下两小把了，还不够她买酥糖、买头绳、买新衣服……反正买什么都不够。
她要赚多多的钱！
沈青青无奈摆手，“想卖就卖吧，我这就教你贺奶奶怎么炸虾米、炒田螺，回头再跟大壮说一声，让他继续捉就行了。”
难得孩子对这个感兴趣，就放手让她卖吧，看最后能卖出什么名堂来。
说干就干，她立刻动身把盛放虾米和田螺的水桶拎到后院，虾米倒进筛子挑出杂质，淘洗干净，田螺已经泡过水了，只需要剪去尾巴清洗几遍即可。
她一边清洗一边教贺氏做这两道菜的秘籍：“油炸虾米最重要的是油炸这一步，先中火炸黄后捞出，再大火复炸一遍，这样炸出来的虾米才会酥脆，口感最佳。”
“辣炒田螺最重要的是舍得下料，葱姜蒜、辣椒、花椒、桂皮等香料要齐全，最好还要留点汤汁，带汁水的田螺肉才有灵魂。”
咕咚咕咚……
她身后响起吞咽口水的声音，回头，大小几个人全都在眼巴巴盯着她，连不用吃饭的某只鬼也不例外。
沈青青笑弯了眼睛，“行了，别看我了，咱们开火做饭，今晚让你们吃个够！”
这么多斤虾和田
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