赵德柱愣住了：“凭粮本？那核对起来不是得慢不少？”
“慢也得慢。”沈砚端起茶缸撇了撇浮沫，“眼下卖的不是点心，是保障，卖快了，全进了号贩子的口袋，真正等吃食的群众买不着，这屎盆子还得扣在福源祥头上。”
陈平安听明白了：“这样也能防人说咱们投机。所有出货都有名有姓，有本可查，经得起查验。”
沈砚把批条压在账本下：“卸货。”
后院立马忙活开了。钱大勺、老马、王二狗、大凯、小七，全被喊了出来，扛袋的扛袋，搬筐的搬筐。
王二狗扛着一百斤的富强粉，粗气喘得像拉风箱。要是搁在三天前，他早就跑一边偷懒去了。可今儿，他咬紧了后槽牙，两条腿倒腾得飞快，路过沈砚身边时，还特意把腰杆往上挺了挺，生怕看不见他卖力气。
杨文学站在库房门口，手里捏着铅笔点数：“富强粉十九，二十。白糖五。鸡蛋八筐。”
他每念一句，陈平安就在账上重重落下一笔。
沈砚站在门边看了一会儿，忽然开口：“王二狗。”
王二狗心里咯噔一下，赶紧扔下空麻袋转过身：“沈师傅。”
“今天你不切剂子。”
王二狗慌了神，还以为自己又犯了什么忌讳：“沈师傅，我昨天真没偷懒。”
“我知道。”沈砚指了指前厅方向，“你去门口维持队伍。谁插队，谁倒卖，谁闹事，你记下来。记得住吗？”
王二狗愣在原地。他以前在后厨只是个不起眼的伙计，哪碰过这种露脸管事的机会：“我，我能行？”
杨文学看了他一眼：“师父让你去，你就去。别把腰杆弯了。”
王二狗咬了咬牙，用力点头：“成，我去。”
天色彻底亮开时，福源祥门口已经排起了长队。昨天买到蛋糕的人今儿来得更早，没买到的也听了信儿，揣着粮本，在寒风里冻得直跺脚也舍不得走。
门板一开，赵德柱没急着卖货，先把写着新规矩的红纸贴在门框上。
陈平安站在柜台后，大声压住人群的喧闹：“各位，今天起凭粮本登记，一户限一根。老人孩子优先，排队买，不许插队，不许替别人占号！”
队伍里立刻有人不乐意了。
“昨天
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