加水，拌匀，盖上布。
一天后，沾点锅里的水尝尝，有甜味了。
拿了块布，把一锅稀糊过滤，过滤出来的清液拿去慢慢熬，随着水份的蒸发，液体越来越粘稠，颜色也越来越深。
很粘，快搅不动时，熄火，麦芽糖做好了。
这是刘大双偷师的技术，读大学时，食品系有个高中四班的女同乡，偶尔会和刘大双谈谈人生，吃个春饼卷土豆丝啥的。
聊的更多的是她们食品系实验课，做面包，做汽水，做糖果，馋的刘大双口水直流，一副猪哥样。弄得女同乡每次都误以为刘大双色心大动，处处小心防范，生怕刘大双越了雷池。
有次聊天说她们实验课做麦芽糖，刘大双好奇，跟着去看了一下午，学会了做麦芽糖。
现在想到后面一堆堆的玉米，他就试试做麦芽糖，哪知一试就成了。
这以后做点糖，给小孩吹个糖人，可就不缺原料了。
他想起小时候吃过的软软的高粱饴糖，软软甜甜的，应该也好卖，似乎东北还没有人做。
刘大双 马上让305厂开始试制，不但可以消耗很多玉米，又可以极大的提高人民群众的物质文化水平，何乐不为。
厂里的很多工人都是关里来的，以前在农村家里都做过高梁饴糖，现在有玉米面，麦芽糖，又有酸奶，很快，软软的玉米饴糖就做出来了。
又有工人把玉米面炒熟，把麦芽糖加热后，沾上玉米粉反复拉伸，凉了以后，用剪刀剪成一小块儿一小块儿的，又一种硬硬的玉米饴糖做成了。
刘大双又让303厂试生产一些厚纸板，糊成纸盒，把玉米饴糖用软纸包好，再放到纸盒里，取名“翠花牌”，分软糖和硬糖两种，做为商品来销售，只等秋收玉米下来后，靖安就又多了两种地方特色产品。
饴糖折腾完了，刘大双又开始折腾新的产品，反正他要尽快把玉米转化为商品，为铺天盖地而来的玉米找好出路。
弄点玉米面，大豆面，芝麻碎，小麦粉混在一起炒香了，再依次加入猪油、麦芽糖、盐，全部东西搅和在一起。
用木板做了个长方形模具，把东西放进去，拿块木板压住，然后使劲压，一直到压不动为止。
取出，用刀切成几片，拿了一片尝尝，味道蛮不错，
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