意好像有点难处理，炖了好久都没熟。”
“哎，其实这东西不咋好吃，跟猪蹄差不了多少。”罗谦回复道。
“你怎么知道？你吃过？”
“没有，我以前听我爷爷说的，他以前吃过，那个时候还没禁止食用。”
“可这东西不是八大山珍之一吗？”林雨初十分好奇。
“你们知道，为什么熊身上有那么多可以吃的肉，偏偏就熊掌这道菜最出名？”
“无非就是软软糯糯、富含胶质，熊掌、海参、鱼翅、燕窝这些其实都一样。”
“实际上，这些就是适合老人食用的食材，从中挑选出一些不易得到的，就是高档货了。”
“不然你想为什么火鸡那么大，为什么我们都不爱吃？”
罗谦为众人讲解道，当然这里面有他的一些主观判断。
“为什么？”
“你记住了，只要是我们华夏人不爱吃的，都是咋做都不好吃的，而且不具备药用价值。”
“好像有点道理哦。”
“听你这么一说，这熊掌好像也一般嘛。”
“营养肯定是有的，但味道可能就没你们想象中那么好了，而且我们现在条件有限，想要做好就更难了。”
“这样啊，那我还是把剩下的三只熊掌挂到交易所吧，至于在炖的那一只，大家待会一起尝尝，反正也都已经下锅了。”
听到罗谦这么说，陈述对熊掌这个东西也失去了兴趣。
外面的那只熊掌炖了快两个小时了，但散发出来的味道跟小鸡炖蘑菇比起来差太远了。
“没错，炖都炖了，总要尝尝。”