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第850章 天气炎热,肉块储存成问题![2 / 3]

去,一旁早就准备就绪的陈大壮急忙用烧红的火钳把这袋口给融在一起。

经过一番操作,一袋真空密封的肉块就出现了。

这办法张磊跟陈大壮不是第一次用,所以倒也不觉得什么,只是一旁的李洪波看到这一幕那是啧啧称奇。

“磊哥,这办法你是怎么想到的?”

张磊笑着打了个哈哈,“这其实就是水压密封法,我上中专那会儿刚好学过。”

“学以致用这个词算是给磊哥你整明白了。”陈大壮憨笑着接过话茬。

“大壮,别拍我马屁了!”张磊指着旁边那一堆肉块说道:“咱们还有很多肉块需要密封呢!抓紧!”

“好的磊哥!”陈大壮应了一声,继续给张磊打下手。

在三人的配合下,经过半个小时的密封工作,这三竹篓大部分的肉块都被密封好,放进了厨房角落里的肉缸里。

为了保险一些,张磊还特意让李洪波打了一桶冰凉的井水倒进肉缸。

反正这些肉块都密封了,也不怕会进水。

李洪波看着这些浸泡在冰水里的肉块说道:“磊哥,咱们这种办法能保存一晚上吗?”

现在虽然已经是傍晚,但空气还是闷热地不行。

张磊不太确定的开口道:“应该没问题。”

话虽然这么说,但是他心里已经打算想办法给家里置办一台冰柜了,不然随着天气越来越热,这肉类很容易就会坏掉,哪怕用密封袋密封储存也一样!

他没记错的话,八一年开始,属于高档耐用消费品的冰柜原则上已经不对私人购买设下限制。

不过具体如何购买,明天还得去问一下票贩子赵志龙才行,对于这方面还是赵志龙更懂一些。

回过神来之后,张磊指着案板上的三大块山马肉说道:“这三块肉咱们三家一人一块,你们一会儿记得拿回去。”

“不过在此之前,你们先把这三个竹篓拿出去洗洗!”

这竹篓装过肉块,上面都是血渍,不清洗一番的话,过一晚上就臭了。

“好!”两人应了一声,提溜着竹篓往外走去。

张磊则是从灶台里弄了一些炉灰把地上这些血渍都给扫了一遍。

做完这一切之后,他才从厨房走了出来。

陈大壮以及李洪波两人也把这竹篓

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