主导店铺的食材采购、打烊之后的营业额结算等。”
张磊笑道：“看来涛子教得挺好！”
“涛哥师傅对我确实很好！”许华也笑着附和了一句。
张磊继续说道：“城西店从今天就开始装修了，预计五天装修完成，桌椅板凳还有后厨那些厨具等装修好之后，华子你带着小小去购买！”
“需要花的钱我会提前结给你！”
“咱们争取九月十号之前把城西店开起来，这样还能赶上九月十二号的中秋节！”
许华有些疑惑地问道：“难道中秋节那天咱们开饭店的生意会比往常更好？不应该更差吗？”
在他看来，中秋节老百姓应该都在家里吃饭，饭店哪来的生意？
张磊刚准备解释，见郭伟涛也来到后厨了，于是冲他努了努嘴，“涛子，你徒弟说中秋节那天咱们饭店生意会比平时更差，你觉得更好还是更差？”
郭伟涛闻言一愣，随后陷入了沉思。
半晌之后，他试探着开口道：“磊哥，我觉得到了中秋节，咱们店里生意会比之前更好一些。”
“说说你的理由！”张磊笑了笑。
郭伟涛见状，认真分析道：“按照之前来看，到了中秋节，饭店生意确实会比平时要差一些！”
“但是如今宜县赚到钱的个体户那么多，他们才懒得做一桌子菜招待客人呢，下馆子招待客人不但省事，还体面。”
“毕竟兜里没两块钱，谁愿意请人下馆子吃饭？”
“而且我猜测中秋节那天，来咱们店里吃饭的基本都是三五成群，拖家带口过来的！虽然人数没有平时那么多，但是咱们营业额应该要高不少。”
“为啥？”许华有些不解的问道。
郭伟涛笑着解释道：“因为咱们老百姓都爱面子啊，加上又是中秋节，肯定会多点几个菜的。”
“点的菜多了，这营业额不就上去了？”
许华闻言这才恍然大悟。
张磊忍不住赞了一句，“涛子，有一说一，你分析的基本跟我想的一模一样！”
“嘿嘿，这不是磊哥教得好嘛！”郭伟涛有些不好意思地挠了挠头。
张磊闻言笑了笑，“你别拍我马屁，趁着还有点时间，你再多带带华子！”
“放心！”郭伟涛笑着应了下来。
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