他将鸡鸭排骨斩成大块，冷水下锅焯水，撇去浮沫，清洗干净。
然后将所有这些顶级食材，一股脑塞进了一口巨大的不锈钢汤桶里。
加入足量的水......
这水也有讲究，是陈秋在农贸市场花钱买的山泉水，
这种水和水龙头出来的水不太一样，
入口嘛，比较绵，还有点甜！
是煲汤煮茶最适合的水。
大火烧开，放入拍碎的姜块和葱结，倒入陈年花雕酒。
“咕嘟咕嘟......”
随着汤桶里的水沸腾，陈秋将火候调到微火。
这种状态下，汤面只能保持微微的颤动，不能大开，否则汤就浑了。
这一炖，至少就是四个小时起步。
陈秋一边盯着火候，一边处理着其他的配料。
不知不觉，时间来到了清晨五点多。
外面的天色依旧是一片青灰。
“嗡嗡。”
放在案台上的手机突然震动了一下。
陈秋拿起来一看，是沈书瑶发来的微信。
【老公？你人呢？醒来一摸旁边没人，吓我一跳。】
看着这条消息，陈秋嘴角勾起一抹温暖的笑意。
他能想象出沈书瑶迷迷糊糊醒来，发现身边空荡荡时那种茫然又担心的可爱模样。
他赶紧拿起手机，拍了一张面前正在冒着热气的大汤桶，又拍了一张自己系着围裙却精神抖擞的自拍，发了过去。
【[图片][图片]】
【别怕，我在店里呢，今天要做一道工序特别复杂的菜，光是吊汤就得好几个小时，所以我就起来去市场买货了，怕吵醒你们就没说。】
【你再睡个回笼觉吧，外头冷，待会儿稍微晚点起来送念念就行。】
那边很快回过来一条语音，沈书瑶的声音听起来还有刚睡醒的沙哑，却透着浓浓的心疼：
“三点多就起了呀......你真是是个铁人，那你记得吃早饭，别光顾着忙。”
“好，听老婆的。”
放下手机，陈秋心里一片安宁。
后厨里，大汤桶里的水在微火的加持下，发出有节奏的咕嘟声。
这声音就像是最好的催眠曲。
陈秋坐在小板凳上，背靠着墙，原本只想眯一会，可那如潮水般的困意瞬间将他淹没。
他的脑袋一点一点的，最
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