“那就再试两道。”
助理瞬间跟着站起来。
唐人鞋看他。
“你也去？”
助理点头。
“我帮你端。”
两人重新来到取餐区。
这一次，唐人鞋拿了一小碗酸菜鱼，又夹了一点麻婆豆腐。
助理就不一样了，他嘴上说帮忙端，手里却多了肉沫茄子，猪肉白菜炖粉条...
回到座位后，唐人鞋先尝酸菜鱼。
他舀了一勺汤，入口第一下，酸味很明显，但不是那种尖锐的酸。
而是酸菜发酵后的酸香，带着一点鱼汤的鲜。
汤底不浑也没有腥味，酸味先打开胃口，后面才是辣意和鲜味慢慢跟上。
唐人鞋夹起一片鱼肉，鱼片很嫩，筷子夹起来的时候还微微颤。
入口之后，鱼肉滑嫩，酸汤的味道已经渗进去，但鱼肉本身的鲜还在。
唐人鞋咽下去后，说道：
“酸菜鱼做得也稳，汤底酸香够，鲜味也够，鱼片没有煮老。”
“这道菜最怕两个问题，一个是酸味发尖，喝两口就累。”
“另一个是鱼片腥或者碎，它目前都没有。”
弹幕立刻刷了起来。
“又稳了！酸菜鱼也过关！”
“我现在好饿，鞋哥你别光喝汤，泡饭啊！”
“对对对，前面顾客都说酸菜鱼汤泡饭绝！”
唐人鞋看到弹幕，动作一顿。
他看了一眼旁边剩下的一点蛋炒饭，然后舀了一勺酸菜鱼汤浇上去。
助理立刻看了过来：“鞋哥。”
唐人鞋面无表情：“观众要求的。”
助理：“……”
弹幕：“哈哈哈哈甩锅给观众。”
“我们背了！”
“对，是我们要求的！快吃！”
唐人鞋拌了一下，送入口中。
酸汤浸进米饭里，原本蛋炒饭的蛋香和米香还在，酸菜鱼汤一进去，整口饭的层次瞬间被拉开。
酸味让米饭不腻，鱼汤的鲜又让蛋炒饭多了一层底味。
一口下去，确实很舒服。
唐人鞋嚼了几下，这次沉默得比之前更久。
助理忍不住问：“怎么样？”
唐人鞋看了他一眼。
“你自己试。”
助理立刻照做。
然后...
他也沉默了。
两个人面对面沉默。
直播间满屏问号。
“？？？说话啊！”
“
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