带着嫩滑的光泽，立刻把切好的韭菜段倒进去。
韭菜遇热一蔫，那股特殊的香气噌地蹿了出来，和蛋香搅在一起，直往人鼻子里钻。
翻了两铲子，撒盐，出锅。
前后不过三分钟，鸡蛋嫩、韭菜绿，火候恰到好处。
“好了，三菜一汤先这样。”
江涛打水洗手。
王大头和朱师傅将菜一一端上桌。
照例是两份，大圆桌和八仙桌各一份。
水煮江团是主角，盛在大盆里，汤色浓白泛红，鱼片嫩白如玉，葱花碧绿点缀其间。
鱼肝烧茄子、蒜蓉炒豆角、韭菜炒鸡蛋围着它摆了一圈，虽不算丰盛，却满满当当全是家的味道。
“来来来，趁热尝尝！”
江涛洗了手来到大圆桌，还不忘招呼林月柔和丫头们吃饭。
刘主任早就按捺不住，夹了一筷子，鱼肉蒜瓣似的，入口即化，鲜味直冲天灵盖。
“绝了！老弟，你这厨艺比招待所那些大师傅还厉害！”
“嗯，就是不知道这鱼肝茄子如何。”
江涛夹了一筷子。
这个菜能不能这样做，他心里其实没底，毕竟食材受限，鱼肝的腥气和茄子的吸味特性结合，弄不好就是灾难。
但他这一尝，眼睛顿时亮了。
鱼肝的丰腴油脂完全被茄子吸收，茄子软烂入味，鱼肝却又嫩又滑，两种口感在嘴里交织，口感上竟有种吃蟹黄豆腐的错觉，却又比那更醇厚。
“我也尝尝。”
刘主任夹了一块茄子送进嘴里，咀嚼了两下，眼睛瞪得溜圆，“好吃！这茄子烧出了肉味，不，比肉还香！老弟，你这脑瓜子是怎么长的？”
“大家别愣着了，赶紧吃啊，要不肚子里的馋虫该跑出来了！”
李支书也顾不得脸红了，反正被人说好吃蹭饭，美味当前，要什么面子？
众人哄笑着动筷，院子里顿时充满了快活的空气。
“吃饭咯。”
帐篷那边，林月柔也带着几个丫头出来了。
八仙桌上，小丫头们眼巴巴地看着一桌菜，之前闻着香味，肚子早就唱空城计了。
林月柔心中感慨。
现成饭就是香啊。
以前做饭，油烟熏得眼泪直流，忙活半天
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