？”
陈烨看了眼时间。
四点。
该去厨房看看两个工具人的进度了。
…
厨房里。
张磊蹲在灶台边，守着一口砂锅。
锅里咕嘟咕嘟冒着泡，猪蹄髈的香味飘满了整个厨房。
耗子在另一边切猪耳朵，刀工比昨天利索了不少。
陈烨走过去，掀开砂锅盖子看了一眼。
“火大了，转小火再焖半小时。”
张磊赶紧去调火。
主厨跟在后面进来，手里端着个小碟子。
里面是一块刚出锅的猪蹄髈，还在滴油。
“您尝尝，按您给的方子做的。”
陈烨接过筷子，夹了一块。
入口的瞬间，他眉头动了一下。
糖色确实老了，八角的味道也有点冲。
但底下那层猪皮的胶质感是对的，焖到这种程度，用筷子轻轻一拨就能抖下来。
“糖色老了点，八角放多了。”
“但是好吃。”
主厨在旁边接话，“我刚才偷吃了一块，差点把舌头吞下去。”
陈烨把筷子放下。
“行了，今天到这儿。”
他看了眼墙上时钟。
五点半。
该回去打游戏了。