葱姜炒厚壳鱼片、一小盘白灼管角螺和一小碟蒜蓉蘸料，外加一碗海带排骨汤。
李少安先夹起一块清蒸厚壳鱼片放进嘴里。
鱼肉嫩滑得不可思议，入口即化，带着一股清甜的回甘。
随后，他又夹了一块白灼管角螺螺肉，蘸了一点蒜蓉放进嘴里。
螺肉的口感介于鲍鱼和海螺之间，既有鲍鱼的弹嫩，又有海螺的鲜甜，嚼起来脆中带韧，越嚼越香。
难怪这玩意一斤能卖两百块，肉质确实对得起这个价格。
吃完晚饭，时间已经是晚上八点了。
天边最后一抹暗红色的余晖沉入海平线，安远号打开了甲板上的大功率探照灯，把作业区域照得如同白昼。
夜班组的船员们吃完饭后便立刻回船舱抓紧休息，为凌晨的捕捞作业储备体力。
李少安他们以前出海的时候，几乎很少在晚上下网作业。
但现在却不行，远洋捕捞和近海不同，海域范围大，一网要拖至少四个小时甚至更久，不能只在白天作业，必须两班倒才能最大化捕捞效率。
李少安根据系统提供的情报，在海图上标注好了下一次下网的位置和时间，然后把标注好的海图交给莫文海，交代他凌晨起网时叫醒自己，随后便回船长室休息去了。
时间过得很快，一眨眼六个小时就过去了。
凌晨三点，李少安被莫文海叫醒。
“东家，时间差不多了！我按你标注的位置已经拖了快四个小时，现在可以起网了！”
李少安翻身坐起来，用冷水洗了把脸，套上工作服走到甲板上。
夜色中的海面漆黑如墨，只有安远号甲板上的探照灯在海面上投下几道巨大的白色光柱，吸引了无数趋光的小鱼在船底来回游弋。
夜班组的船员们已经各就各位，宋天明正带着一个经验丰富的老船员在绞机旁操作起网。
钢索在绞机的牵引下缓缓回收，水下的拖网被一点一点地拉了上来。
当网囊破水而出的瞬间，探照灯的光束打在上面，整张网都被染上了一层流动的银光。
只见无数银白色的带鱼在网兜中疯狂挣扎。
“黄鳍带鱼！”
宋天明趴在船舷边往下看了一眼，忍不住喊了出来。
这一网捕捞上来的渔获，赫然
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