荡荡的餐几。
刘和对守在门外的陶宽说道：“陶侍卫，可以上锅底了！”
早已等候在外的陶宽应一声“得令”，啪嗒、啪嗒地向后院的庖厨跑去。
不多时，便有几名侍卫一人手持一个托盘，托盘上放着一个中间粗圆、上头尖锥、底部呈圆柱状的黄铜物什，鱼贯地走了进来。
铜锅的中间盛着浓白的汤，此时翻滚着散发出浓郁的香味，白色的雾气很快就在屋内逸散，勾起了大家的食欲。
陶宽将铜锅放在赵爱儿面前，小声解释说道：“这是公子近日让城中铜匠特意打制的铜锅，说是用来吃火锅的。最下面的隔层里面放着烧红的木炭，女神医可要小心一些，不要被烫着了。”
赵爱儿曾出手救治过陶宽，认识这名侍卫，对于他的解释和提醒报以微笑和感谢。
刘和催促说道：“陶侍卫，莫要多话啦，赶紧去将备好的各样调味、菜蔬和荤菜都端上来，对了，还有温热的旨酒，也一起端上来。”
等到侍卫们返身去后厨继续端菜的时候，刘和便向魏攸和赵爱儿解释起来：“我让人所做的这种铜制炊具，是受了鲜斗的启发，但却优于鲜斗。鲜斗的个头太小，下面放不了太多的木炭，锅里也盛不了太多的浓汤，而且传热的效果也不太好。制作这种铜锅并非困难的事情，关键还在于如何搭配食材调料，制作牛骨浓汤，待会等他们将食材送上来，我便示范给你们看。”
不一会，陶宽领着侍卫们再次进屋，这次托盘内满满地摆放着各式各样清洗和处理干净的食材，有切成薄片的牛肉和羊肉，有狗肉、鸡肉、兔肉，有滑腻的鱼片，有菘菜、菠菜、胡萝卜、韭菜等菜蔬，还有专门调味的胡椒粉碟、蒜丁碟、葱花碟、陈酢碟、盐末碟。
牛肉和羊肉都是从城中的肉铺现买的，鱼肉是进城的百姓从歠仇水中捕获的，其他的肉和菜蔬都是返回城内的商户们从附近庄子里带回来贩卖的。
刘和让人置办的这一桌火锅，与后世的火锅相比，可能缺少了辣椒、味精、鸡精、酱油等小料，但所有的肉类和菜蔬却是纯天然、无污染的食材，味道绝对不会差到
本章未完，请点击下一页继续阅读！