当日议事结束之后，刘和难得大方一回，请大伙儿一起到马城最大的童记牛羊肉馆大块朵颐，算是犒劳和庆祝。
别看这家羊肉馆的店面不大，坐落的位置也不起眼，在马城那可是相当有名气，平时总是食客爆满，经常需要提前几天预约。这家牛羊肉馆便是当初受了刘和指点，第一家推出铜制涮火锅的，后来马城其他酒楼眼见童记生意大火，于是纷纷效仿，将铜火锅的吃法推广开来。因为童记是当初大公子亲自指点过的，所以过往的食客都慕名而来，因此生意始终最为兴旺。
童记牛羊肉馆里所用的牛羊肉都是从塞外胡人哪里采购而来，每天现杀现做，所以味道鲜美，令人赞不绝口。在幽州，宰杀活牛是要报告官府的，如果是可以下地耕田的犍牛，那是万万不能杀的，否则就是违法了。童记牛羊肉馆中贩售的牛肉，都是从乌桓人和鲜卑人哪里购买的肉牛，而且入城之前都经过了严格的检查，因此大家吃的踏实放心。
刘和当初之所以在马城鼓励和提倡百姓食用牛羊肉，既是出于提高互市采购力方面的考虑，也有改善幽州民众饮食结构，改善民众体质的想法。
马城的互市是幽州几个边塞集贸市场当中最大的一处，尽管幽州与北方的游牧民族处于敌对状态，但并不限制南北商队的来往和贸易。除了限制商人们携带制式兵器、箭簇、铜等违禁物资出塞，幽州生产的盐巴、粮食、药草、布匹等日用品，都可以在互市上进行交易。
自从牛羊肉火锅在幽州风靡起来之后，汉族百姓对牛羊肉的食用需求逐年增加，而北方的胡人商队带到互市上销售的牛羊价格也明显见涨，这让他们多赚了不少，所以他们回去的时候就能带走更多的生活急需品。
乍眼一看，似乎是汉人这边吃亏了，但从长远来看，其实是有利于边境稳定的。因为蓄养的牲畜卖价看涨，北方的鲜卑人、乌桓人和匈奴人大小部落就能安分一些，不会年年想着南下劫掠，也让幽州的防守压力减轻不少。
刘和目前的实力还不足以凭借一州之力便能将北方的游牧民族彻底搞定，所以能多争取一些边境的和平
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