面的菜地里跟老吴父子聊了起来。
因为几代都是在城里的，收入多买了铺子、家宅，丁家并没有在乡下置办什么土地。
此时见了云家的七亩菜地，各种蔬菜瓜果翠绿盈目，还是十分喜欢的。
见地边四圈竹子搭的架子十分高大，并没有豆角、黄瓜在上攀爬，明显不是为了蔬菜结果而建。
菜地中间十大步便有一行、二十大步便有一列，满地看起来倒如竹林一般。
七亩地下来，行列竟有几十行之多！
而且，上面掰弯，左右连接起来，都用结实的细麻绳绑死了，搭成了一个穹隆的样子，看起来十分怪异。
丁陌文便有些好奇：“这是做什么的？”
“大小姐说这个叫蔬菜大棚。冬日天冷了，顶部盖上草毡，可保温加湿，冬季也有蔬菜吃。我们馆子里便不愁冬季没青菜了。”
丁陌文心中一惊，却也一喜，赞道：“这个法子极好，真不知她是如何想起来的！”
说着，指着西边儿郁郁葱葱的韭菜地，问：“西边儿怎么不搭？”
老吴道：“搭大棚太费事儿，又是第一次干，摸索着来便慢得很。就这么些，干了几个月尚未完工。刚好最西边是一分地的韭菜，大小姐说，冬天只要直接搭起及膝低棚、覆盖草毡便可，就不用搭大棚了，到时候一样吃韭黄。”
丁陌文惊喜道：“韭黄？”
古代，因为冬天只有少量几种蔬菜，而韭黄非温室不长，可算是难得的好菜，普通百姓人家是吃不起的。
韭菜原产中国。据《山海经》记载，黄帝时代的人们已经在吃野韭菜了。
在三千多年前的中国，春韭还被作为祭祀的祭品。《诗经&；amp；amp；#8226；豳风》有：“四之日献羔祭韭”。《礼记》也说，“庶人春荐韭，”配以“卵”，即用鸡蛋炒春韭祭祖宗。
到了唐代，韭黄深受达官贵人欢迎，武则天甚至钦点韭黄为贡品！
生产力低下的成国，冬日的韭黄自然也是稀罕物。
第一楼是高档饭馆，冬天会有一些昂贵的蔬菜进货，有些如韭黄什么的，便须从京城运过来。价格高得离谱，还不是时时可得。
若是云家可出，那便可以从她家进货。正想着
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