系、经典菜品的制作技法；各种不同档次的宴席设计和制法，并具备高级饭店管理能力……’”
齐掌柜道：“我却觉得这个一年制烹饪全能班最好。你想啊，哪能人人都去管饭庄、当掌柜，只怕更多的人还是想着学个手艺好些。而且少学一年，就可以早一年赚钱。”
“而且，你们看看，夫人写的是‘饭庄特色菜、时行菜式、家常菜……’其实，我看想当个好厨子，这些就够了！”
丁陌文却笑道：“齐掌柜，你还没有看完吧？我怎么记得一年制的班，还要学南北大菜、筵席知识、成本核算、厨房管理……”
丁陌文话音一落，齐掌柜跟管掌柜果然笑起来了，说：“可不是嘛，后面还有呐。夫人虑得周全，一年下来，学这些菜，当个厨师也该够了。”
金娥接过话来，道：“我却喜欢大姐写的那个半年制烹饪专修班，我都想过去学学。”
梁大一听，忙道：“先看看我们夫人说的那个半年什么班。”
众人翻过来，见上面清清楚楚地写着：“从基础教起，系统传授各种刀工、刀法、花刀、颠勺、菜品、装盘……”
“传授烧、炒、爆、熘、炸等三十多种烹调技法、不同档次的实用菜肴……”
众人正在赞叹，丁陌文幽幽地来了一句，“我想上那两个月的雕刻艺术双修班。”
三个掌柜又慌忙翻到被丁陌文心仪的雕刻班。
只见云叶簪花小楷细细地写着，“雕刻艺术双修班，需时两月。全面系统传授花、鸟、鱼、虫、瓜灯、瓜盅、人物的设计与制作……”
“琼脂、花泥等特殊原料的雕刻工艺技法，教授席面设计与制作……”
“镂空雕、创意雕、面塑、大型展台雕塑、盘头装饰等食雕的设计制作……”
听了丁陌文的话，云叶暗笑。
自己发明的刻刀，十香园都打了好几把，这人还想亲自学？真不知道这个人，竟然是个文艺范儿的！
云叶笑道：“这个雕刻，其实不复杂，只要想学，很快就会。不过，我看丁老板还是别学了。我这里等着请你当夫子呐。”
即便丁陌文是个稳重的，这一句话也把他吓得不轻，“什么？我……我能当什么夫子？我不会一点儿厨
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