般是将祭肉切片，直接拌以椒盐之类作料吃，也可以放回到汤锅中，加盐和菜蔬煮热后再吃。
凌翰林平时爱吃一些煎炒类菜肴，祭祖之后，就将祭肉切片放入炒锅翻炒，又加入盐、花椒、酱、醪糟汁和青蒜。
没想到其味香美无比，左邻右舍纷纷仿效改进，于是回锅肉就这样诞生了。
只是不论其起源如何，在这里沈碧沁自然是不能说实话的，不过沈碧沁这回答也是有着相同的意思，倒是很容易令人接受。
“原是如此。”果然，众人听了之后也都齐齐点点头，没有丝毫的怀疑。
“冯爷爷，这些都是我新做的菜品，你就先尝尝吧。”沈碧沁微笑着对冯老说道。
“那好，这回锅肉比较有意思，那老夫便先尝尝这个。”冯老说着便先夹了一块回锅肉放进口中。
入口浓香，肥而不腻，加上辣椒的辛香形成一种极为独特的口味，当真是美味非常！
冯老吃了一块之后，不动声色的再次夹了一块，之后一块接着一块，接连吃了三四块，众人等的头发都要白了，他却是依旧一句话都没说。
“咳，冯爷爷，这味道如何？”沈碧沁忍不住开口提醒道。
“恩？味道？好啊，好极了！”
听到沈碧沁的话，冯老这才如梦方醒般重重的点了点头，看着沈碧沁的眼神却是颇为幽怨。
这丫头要是不开口，他还能多吃几块呢，这么好吃的东西，等会儿众人开吃，他这老头子只怕是抢不到咯。
“呵呵，冯爷爷，这还不有别的菜呢，尝尝这粉蒸肉，绝对也好吃。”
沈碧沁被冯老那眼神一看，哪里还能不明白他的心思，心中觉得就是一阵好笑，不想冯爷爷也有如此可爱的一面。
“那好。”听沈碧沁这么说，冯老方才恋恋不舍的将筷子移开，伸向粉蒸肉。
这粉蒸肉色泽红亮，看着便令人觉得食指大动，夹起一片放入口中，辛辣中带着一股清香，麻辣不腻，软糯化渣，冯老双眼猛然就是一亮，这是何等极致的美味！