京中大部分老字号。
刚好她对做生意也都挺感兴趣的，如果她们两个合作，沈华筝有厨艺在身，她就负责出钱，铺面什么的。
如果沈华筝想要开食肆也可以，她回去就跟她爹商量一下，找几个合适的位置。
沈华筝眼前一亮，对啊，她之前怎么没有想到呢？
前段时间她把蛋黄酥放在莲香斋里卖，卖得还挺好的。
反正之前已经想好了要好好经营莲香斋了，再把酒楼食肆一起经营起来也挺好的，至少她的厨艺也算是有用武之地了。
说不定不止酒楼食肆，到时候还可以再做一些辣酱，菌菇酱和卤味之类的拿到铺子里卖。
看周瑛说起做生意时那神采飞扬的样子，说不定到时候她真能够找到真正的寄托。
其实不说周瑛了，沈华筝光是现在光是想一想，都觉得自己充满了干劲儿，恨不得马上可以开始创业。
“瑛表姐，你真是一语惊醒梦中人，这个提议挺不错的。我们好好商量一下。”
“好！我们边吃边说。”
……
“这道菜名为鱼香肉丝，为何里面却没有鱼？”