，色鲜味美，蟹肉和蟹膏都变成跟果冻一样的质地，连蟹壳都变得软软的。
夹起醉蟹轻轻一吸，果冻般的蟹膏和蟹肉瞬间缠绵于舌尖。
姜阁老细细咀嚼口中的蟹肉，鲜美的滋味滚滚而来。
他忍不住闭上眼睛，感受口中那难以名状的美妙。
周太师对避风塘炒蟹情有独钟，没想到大闸蟹与蒜蓉进行激情碰撞后，蟹肉本身的鲜美没有被掩盖，反而更迸发出了蟹肉的鲜甜。
将蟹肉放入口中慢慢咀嚼，只觉得干爽鲜香，十分入味好吃。
姜阁老咽下醉蟹，对一旁的周太师感慨道：“老周，以前我总自诩吃穿住行无不精致讲究。今日吃了这席面，方觉自己的无知和偏执。”
在家中的时候，姜阁老有好几次听到姜诚夸赞沈华筝的厨艺，也听过同僚谈到一品楼的菜做法新奇，味道极佳。
左不过是那些人没吃过什么好东西，才会如此推崇沈华筝的厨艺。
可今日这一顿宴席让姜阁老明白，他错得究竟有多离谱。
如果说那蟹黄大生翅惊艳了姜阁老，那么醉蟹就让他感到了震撼。
周太师把头撇一边，没有搭理姜阁老，继续美滋滋地吃着避风塘炒蟹。