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厨娘按照沈华筝的吩咐,待锅烧开后,便将锅里的浮沫去除,又把鸭血捞上来,放在一旁。

沈华筝则另起一锅,倒入适量的油,又将切好的姜,葱倒进去煸炒出香味,然后倒入清水煮开。

待水烧开后,她又将鸭血,粉丝,豆泡,鸭肫,鸭心,鸭肠等一股脑儿倒了进去。

粉丝和鸭血,鸭肫等都煮熟后,沈华筝便将它们都捞了起来,悉数倒入盛放着高汤的大锅里。

做完这一切,洒入芫荽,鸭血粉丝便完成了。

……

已经到了用午膳的时间了,国子监食堂里人声鼎沸,热闹非凡。

沈恪思,沈恪恒,薛琮和宋晔这干饭四人组依旧坐在一起用午膳。

刚从食盒中将四个冒着热气的大海碗拿了出来,一股极为鲜香的味道就扑鼻而来。

得知沈恪思兄弟俩经常在午膳的时候分吃食给薛琮,广平候跟侯夫人便携着厚礼上沈府,向沈家表达谢意。

从那以后,每次往国子监送饭时,沈华筝都会让人备上薛琮的份。

薛琮一跃成为继沈家兄弟和宋晔之后,国子监里最让人羡慕妒忌恨的人。

沈恪恒:“这便是鸭血粉丝汤?看着就很好吃的样子。”

另外三人不约而同地点了点头,表示赞同。

鸭血粉丝汤底清澈,面上有一层淡淡的浮油。

晶莹剔透的粉丝,赤红色的鸭血,被切成小块的鸭肫鸭肠等,还有翠绿色的葱花和芫荽,热气腾腾的。

光是看着,就让人觉得赏心悦目。

沈恪思又从食盒中拿出一个小瓶子,那是沈华筝特地为他们准备的辣油。

沈恪恒又开心地叫了起来:“妹妹知道我爱吃辣,还特地准备了辣油。”

他就知道,筝儿最喜欢的哥哥就是他!

沈恪思没好气地翻了个白眼,“我们用膳吧。”

薛琮和宋晔都笑了笑,没有说话,只是默默拿起了自己的筷子,埋头吃了起来。

沈恪恒往鸭血粉丝里面加了些辣油,用筷子搅了搅,又低头闻了闻那碗里浓浓的鲜香,挑起一小撮粉丝,送入口中。

粉丝甫一入口,他就睁大了眼睛。

纯手工做的粉丝煮熟后,口感滑溜溜的,看似比面条更加柔顺,嚼起来却有一股韧性,嚼劲十足。

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