清汤牛肉火锅锅底，一半是卤水火锅。
清汤锅底跟之前吃牛肉火锅的锅底一样，除了牛骨之外，只有一些白萝卜和玉米。
清汤锅的味道也是淡淡的，完全被一旁的卤水锅的馥郁香气给盖过了。
沈家众人心里乐开了花，光是闻这味道，就知道一定很美味。
幸好他们听了筝儿的话，来吃这个冷门的锅子。
莫栀山和秦均心里也高兴得很，就知道跟着映华县主一定没错！！
没多久，他们点的菜也都被小二送了上来。
卤水火锅的主角当然是狮头鹅了，有鹅肝，鹅掌，鹅血，鹅肠等。
除此之外，还有新鲜的牛肉，各种海鲜河鲜，菌菇，蔬菜，腐竹和豆腐，豆泡之类的豆制品。
真是丰盛至极，应有尽有。
蘸料则分为两种，一种是蒜泥白醋，一种是沙茶酱。
蒜泥白醋是用来蘸卤水锅的，沙茶酱自然是为牛肉火锅准备的。
……
谢家人吃着热气腾腾的火锅，吃得是心满意足。
“没想到兔肉涮火锅这么好吃，比我以前烤的兔子好吃多了。”
跟羊肉相比，谢将军更喜欢涮兔肉吃。
不管是涮辣锅还是清汤锅都香的不得了。
涮熟的兔肉看起来跟鸡肉有点像，但兔肉的口感比鸡肉要滑嫩一些，再蘸上那特制的豆瓣酱，那种美妙的滋味简直难以言喻。
谢弥和谢宴青都笑了笑，没说话。
其实不是烤兔子不好吃，是谢将军烤的兔肉不好吃。
他烤的兔肉又老又柴，还没有味道。
谢弥夹起一筷子鲜嫩轻薄的兔肉：“大哥，一会儿你们再尝尝麻辣兔肉的味道，就知道兔肉不仅仅是涮锅子好吃了。”
这家店会把兔肉切出来给客人涮锅子吃，兔头则做成麻辣兔头。
如果客人有需要，可以另外再点麻辣兔头。
谢将军一听，顿时来了精神。
“麻辣兔头？很好吃吗？”
他可没有什么不吃兔子脑袋之类的讲究。
只要好吃，兔子屁股他也吃得。
谢弥又吃下一筷子蘸了酱料的兔肉，这才缓缓说道：”四个字，麻，辣，鲜，香。”
想到那种直冲灵魂的味道，谢弥突然觉得眼前的火锅也香了。
他这么一说，谢将军肚子里的馋虫也被勾
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