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沈华筝:“猪网油可以做的美食可多了,可以制成菜肴,还可以做成小吃跟点心。菜肴有网油蒸鱼,网油鹅肝,网油猪肝。小吃可以做成各种网油卷,例如炸果肉……”

她顿了顿,又说道:“酒酿可以做成的吃食也很多。除了各种甜汤,奶茶,还可以做香橙酒酿,酒酿山药鸡,酒酿苹果豆浆……”

乐佳郡主和周瑛拿着筷子的动作纷纷一顿,心中暗暗称奇。

没想到猪网油跟酒酿竟能做出这么多吃食??!!

“筝筝,炸果肉是把水果放到油锅里炸制吗?”

她对这个炸果肉实在是太好奇了。

沈华筝笑道:“炸果肉不是把水果放到油锅里炸制,是一种风味比较独特的‘肉卷’。外皮可以用猪网油包着,也可以用腐皮膜。里面包着五花肉末,下肉,马蹄等。”

乐佳郡主跟周瑛恍然大悟,原来此“果肉”非彼“果肉”。

也许筝筝/筝儿说的“果肉”其实就是把肉给裹在里面的意思。

沈华筝揭开面前的炖盅,一股香味顿时扑面而来。

清澈的汤水中,除了鸽子肉之外,还有雪白的山药,暗黄色的北芪。

沈华筝拿起一旁的调羹,舀起一勺汤汁,送到嘴边轻轻吹了吹,尝了一口。

香醇浓郁的鸽子汤柔顺地滑过口腔,咸鲜之余,还带着一股淡淡的药香。

那是北芪的味道。

淡淡的药材香气让这道汤变得更加清爽,不仅没有掩盖鸽子的本味,反而化去了原有的荤腥之感。

喝上一口,美妙的滋味瞬间在舌尖绽放,温暖着身体的每一个细胞。

“瑛表姐炖的汤很好喝。”

沈华筝咽下口中的汤汁,又舀起一勺,送入口中。

鸽子的鲜美,山药的清香与北芪的醇厚交织在一起,每一丝香气都在诉说着这道汤品的用心与精致。

周瑛突然想到一个问题:“筝儿,网油鹅肝和网油猪肝也是跟猪网油蒸鱼一样,放到锅里蒸吗?”

一丝若有若无的莲子清香增加了鸭肉的风味,那滋味,着实美妙。

清香盈口,形成一种独特又愉悦的味觉体验,让人一尝难忘。

刚才她还尝了几个莲子,莲子被蒸得十分软糯,入口即化。

清香酥软之中,还带着一股肉

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