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第197章 新食![1 / 3]

队伍走得很快。

油锅前那个汉子动作也很利落。

舀一勺面糊倒进铁模子里,塞一把馅料,又盖一层面糊,往油锅里一沉。

滋啦一声响,油花四溅。

很快面糊就浮了上来,在油面上翻滚着。

颜色从白变成浅黄,又从浅黄变成金黄。

他用竹筷夹起来,在锅沿上磕了两下,沥干油,搁在竹匾里。

排在前面的人接过去,一边吹气一边往嘴里送。

嘎吱。

酥皮碎开的声音清脆得像掰断一根干树枝。

轮到秦凤仪的时候,那汉子抬头看了她一眼,“要几个?”

秦凤仪想了想,“五个。”

邱大壮食欲旺盛,他吃两个应该没问题。

汉子点了点头,手里的动作没停。

舀糊、塞馅、下锅、翻面、出锅,一气呵成。

油墩子被递过来的时候,被油纸包着,烫得人指尖发麻。

秦凤仪接过来分给几人。

油纸被油浸透了,透出里面金黄色的圆饼。

饼面上还冒着细小的油泡,滋滋地响。

邱小苗迫不及待地咬了一口。

咔嚓。

酥皮在她齿间碎裂开来,碎渣簌簌地往下掉,落在油纸上。

她“唔”了一声,眼睛一下子瞪圆了。

“姐!太好吃了!”

腮帮子鼓鼓的,嚼了两下才咽下去。

“外头脆得掉渣,里头软乎乎的,萝卜丝还带着甜味!”

她又咬了一大口,“虾皮也香!嚼到的时候像爆开一样!”

邱大壮那边也咬了一口,嘎吱嘎吱地嚼着。

吃得说不出话来,只竖了个大拇指。

繁星两只手捧着油纸,咬一口,停下来嚼一会儿,再咬一口。

秦凤仪颔首。

这油墩子的皮炸得恰到好处。

表面酥脆,轻轻一用力就碎开来。

露出里面白糯的米糊层,软糯弹牙,带着淡淡的米香。

萝卜丝切得细,被油炸过之后缩成了细细的丝条,咬下去的时候还带着微微的脆劲儿。

混着肉末的咸鲜和虾皮的海味,在舌尖上叠出一层又一层的味道。

秦凤仪又咬了一口。

热腾腾的油气从饼心里涌出来,烫得她舌尖缩了一下。

但那股鲜

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