团搓成长条,切成均匀的小剂子。
杨婉茹和李芸负责擀皮,擀面杖在她们手中飞舞,一张张圆皮飞快地成型。
秦晓雯和周媛则负责包。
周慧芳老太太一边包,一边给外孙女示范。
“你看,馅不能放太多,不然煮的时候容易破。”
“也不能太少,不然吃起来不香。”
“捏边的时候要用力,挤出空气,这样煮出来的饺子才紧实。”
周媛学得很认真。
但包出来的饺子还是歪歪扭扭,引得大家一阵善意的哄笑。
“妈,您看媛媛包的,像不像小船?”
杨婉茹打趣道。
“像!还是漏了底的小船!”
李芸也笑道。
“二舅妈!”
周媛不依地跺脚,脸颊微红。
手上却没停,继续跟饺子较劲。
秦晓雯包得又快又好,一个个饺子如同元宝,整齐地码放在盖帘上。
“晓雯这手艺,是得了妈的真传了。”
杨婉茹赞道。
“那当然,我小时候可没少挨妈的骂,就为了学这包饺子。”
秦晓雯笑道,手上动作不停。
“小岳小时候,最爱吃我包的饺子。”
老太太忽然说道,手上的动作慢了下来,眼中泛起回忆的柔光。
“那时候他还小,就坐在旁边的小凳子上,眼巴巴地看着,口水都快流出来了。”
“我就逗他,说饺子还没熟呢,再等等。”
“他就奶声奶气地说,奶奶,饿……”
老太太的脸上带着幸福的笑容。
……
厨房里的众人说说笑笑,气氛活跃。
而这次,众人包的每一个饺子,都仿佛被注入了二十三年的思念和期盼。
被赋予了团圆的全部意义。
堂屋里,秦天毅似乎感应到了什么。
他抬起头,望向厨房的方向。
那里传来隐约的说笑声,和擀面杖有节奏的轻响。
他的心中一片温热的宁静。
他知道,那不仅仅是饺子。
傍晚时分。
堂屋的大圆桌上,已经摆好了碗筷和几碟小菜。
蒜泥、醋、香油、辣椒油,一应俱全。
厨房里,大锅中的水已经沸腾,冒着白色的蒸汽。
“下饺子喽!
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