：“再加上我这里走的是流水，翻台快，客人吃得快、走得也快，一晚上能翻好几轮。”
“单桌的利润虽然薄，但量上去了，也就撑得住了。”
于掌柜听完，眼睛顿时亮了起来，连声说：“妙！妙啊！这叫什么？这叫走量不抬价，薄利不伤客！”
“宋掌柜你这脑子和手段，就是比我们要活络！”
柳掌柜也点了点头，由衷地感慨道：“难怪你能把生意做到这个份上，我们当初开店的时候，可从来没想过还能这么走。”
宋晞被两人夸得有些不好意思，连连摆手：“嗐，你们可别再夸我了，我这也就是被逼出来的法子。”
“要是手头宽裕，谁不想开个装潢气派的大酒楼啊？”
嘴上谦虚着，她心里却忍不住在心里补了一句：
其实说这么多经营的小门道，也只是说说而已。
说一千道一万，还不如我家的锦鲤大宝站在店门口发传单揽客来得管用。
她瞥了一眼门口，大宝正抱着一沓传单，笑眯眯地跟一个挎着菜篮的大娘说话，那大娘已经被他说得脚步往店里挪了。
旁边三宝的算盘珠子拨得噼里啪啦响，四宝的小身影在客人和桌椅间穿梭，连二宝都在角落里安安静静地给客人斟茶。
我家的崽，就是这么厉害。
宋晞收回目光，嘴角悄悄翘了一下。
“那二位掌柜的，你们先吃着喝着，我去招呼招呼其他桌。”
她转身去招待了两桌新进店的客人，又帮一个带着孩子的妇人把锅底端好，这才抽空走到柜台前，顺手拿起账本翻了翻。
谢晏尘正站在柜台后面，面前摊着一本翻开的账册，旁边摆着算盘和笔墨。
他今天换了一身洗得发白的灰蓝色长衫，虽然还是那张平平无奇的脸，但坐在那里，自有一股安安静静、让人放心的沉稳气度。
宋晞翻了翻账本，越看越满意，忍不住夸了一句：“言先生，您真不愧是做过生意的，第一天当账房先生，这账就记得这么漂亮清楚。”
“你看这笔笔入账，条理分明，比我之前自己记的那些清清楚楚多了。”
谢晏尘抬眸看了她一眼，声音略微和煦道：“掌柜的谬赞了，我也不过本分行事而已。”
宋晞合上账
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