十月六日，清晨五点。
天刚蒙蒙亮，南安镇国道旁的“蔬菜批发交易中心”已经鼎沸得像锅烧开的粥。
几百辆农用三轮车、手扶拖拉机把原本空旷的场地塞得满满当当，柴油机“突突突”的轰鸣声、菜贩子的讨价还价声、过磅员的吆喝声，混杂着新鲜蔬菜被碾碎的青涩味儿和泥土的腥气，蒸腾在深秋清冷的晨雾里。
这里不再是周大牙时代那个死气沉沉、只有一家说了算的“阎王殿”，而是一个真正的自由市场。
“老根叔，今儿这黄瓜不错啊，顶花带刺的！”
一个穿着皮夹克、夹着黑皮包的县城菜贩子，正蹲在一辆三轮车旁，随手拿起一根黄瓜，在衣服上蹭了蹭，"咔嚓"咬了一口。
车主老根叔是个五十多岁的黑脸汉子，这会儿正蹲在车斗边抽旱烟，脸上带着笑，露出一嘴大黄牙。
“那是！昨儿个半夜摘的，全是头茬！”
老根叔伸出三个指头。
“六毛！少一分不卖！”
菜贩子咂吧咂吧嘴，要是搁以前，他敢把价格压到三毛，不卖？不卖你也拉不走！但现在不行了，周围转悠的贩子多了去了，好货不愁卖。
“行！六毛就六毛！过磅！”
菜贩子爽快地挥挥手。
交易很快完成，老根叔手里多了几张油腻腻的百元大钞。他沾了口唾沫，仔仔细细数了两遍，小心翼翼地揣进贴身衬衣的兜里，然后从兜里掏出两块钱，递给旁边负责收摊位费的市场管理员。
“以前周大牙在的时候，这车菜他至少得抽走我两成，还得看他脸色。”
老根叔拍了拍瘪下去的空车斗，冲着旁边的熟人感叹道。
“现在好啊，交个摊位费，想卖谁卖谁，钱是实打实揣自己兜里，踏实！”
这只是市场的一角。
而在市场的核心区域，也就是靠近保鲜库的那一侧，却有一条排得长长的队伍，秩序井然。
这里竖着一块醒目的蓝色牌子——【寰宇商贸·上上鲜蔬菜分级收购点】。
几个穿着印有“上上鲜”字样马甲的工作人员，正手里拿着卡尺和色卡，对着面前的一筐筐西红柿进行着近乎苛刻的筛选。
“直径小于6厘米的，不要。”
“色泽不
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