秦师傅一边解说，手掌一边在滚烫的锅面上来回游走，每一次翻动都恰到好处。
手法看起来简单，有一种几十年积累出来的直觉，
什么时候该快，什么时候该慢，什么时候该用力，什么时候该轻抚，全在那一双手上。
方云眼睛就没有离开过他那双手，脑海里忽地浮现出一句话。
无他，唯手熟尔。
裘伊伊在后面举着手机，镜头一刻不敢离开，生怕漏掉细节。
约莫一炷香的功夫，茶叶开始发生变化，空气弥漫着清幽的茶香。
周厂长深深吸了一口气：“这味道，嗯，好。”
茶叶炒好后，从鲜嫩碧绿，变成了深绿带金毫，条索紧结。
秦师傅用两根手指捏起一片，放在眼前端详一番，
小心翼翼地放进嘴里，闭上眼睛，慢慢咀嚼。
良久，他睁开眼，叹了口气。
“这茶青太好了。我制茶这么多年，从来都没见过，这才是真正的极品。
可惜了，我的手法，有点配不上这料子。能炒到这个程度，已经是我的极限了。”
能让秦师傅说出，自己手艺配不上料子的话，还是头一回。
周厂长大吃一惊：“什么意思？秦师傅，
你可是咱们这周边几个茶厂，手艺最好的炒茶师傅了。”
秦师傅摆摆手：“那也分个三六九等。
这茶叶，得比我高两个档次的人来炒，才不会浪费。
我炒出来，只能算七八分，委屈了它们。”
方云对秦师傅顿时刮目相看。
这老师傅的脾气有点古怪，可他这份纯粹的心性，却让人敬佩。
周厂长目光一闪，也拈起一片茶叶放进嘴里，唇齿间泛起幽香，
好似有热流涌入身体，整个人的精神莫名的一振。
他呆了一呆，这是什么神仙茶叶？
在茶叶行当混了二十来年，遇到过的好茶不少，可这茶叶感觉完全不同。
他的眼睛瞬间发亮，心念电转。
那茶叶，不对，是那茶树，要是能弄到手，
以后茶叶不管是卖还是送人，那都是天大的面子。
而且，这茶叶是大冬天长出来的。
这意味着什么？
意味着那茶树要么是变异品种，要么种在什么特殊的环境里。
不管哪一种，只要找到地方，就是一
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