在上午7点。
距离下午4点还有好几个小时。
发完了通知之后，江南就直奔养猪场。
到了9点的时候。
食品站的两个刀手已经来了。
这个年代杀猪可不容易。
没有屠宰场，只能让刀手配合着当地的百姓一起杀猪。
“欢迎欢迎，”江南冲着这两个刀手打着招呼。
按照惯例农村请杀猪刀手来杀猪，得提供一顿饭。
除此之外，每个到手还得给人家两包香烟。
刀手临走的时候会拎上几斤猪肉。
“都没吃饭吧？”江南看着这两个小刀手。
“别客气，咱们知道你们这养猪场这一次至少要宰杀80头猪和两只羊。”
“来之前咱们已经吃过了。”
“这么繁重的活，一天之内肯定干不了。”
“咱们直接开始。”
周卫红带着女人已经开始烧水。
20多口大锅，全都添满了水。
一块块劈柴在烧着。
两个刀手同时干活。
江南给每个刀手安排五个年轻力壮的小伙子。
沈大伟一组。
沈冠军一组。
他们把猪从猪圈里面拖出来之后，就按在了屠宰桌子上。
猪脖子下面放着大木桶。
木桶里边已经撒满了盐。
两个到手的杀猪刀磨的锃亮。
听说杀猪场要宰杀肥猪肥猪不少人早早的就过来看热闹。
百姓们把杀猪场围了个里三层外三层。
那肥猪被架到了杀猪台上，那叫声简直震着人的耳朵生疼。
“把猪都给我摁住了，不要让猪乱动。”
“大伟哥，你应该按猪腿，别按我的腿。”
“谁碰我屁股，那一双眼睛是瞎了吗。”
“都给我快一点。”
这猪在被宰杀之前迸发出来的力量相当惊人。
沈大伟他们几个人孔武有力。
然而，在对付一头200多斤猪的时候，还是让猪给跑了。
沈大伟气的破口大骂：“狗娘养的还敢跑，老子打死你。”
他操起一根比胳膊还粗的木棍，冲着那猪追了过去，砰的一声，沈大伟手中的木棍重重的砸在了猪的脑袋。