一口咬下，面皮在齿间回弹，软乎乎的，银丝在嘴里一根一根地断开，随后便是慢慢涌上来的麻油香。
软、弹、香！
就是这个味儿！
林耀东一脸享受，愣是吃完一个麻油银丝卷后，才想起来要配着鱼片粥喝。
他舀了一勺鱼片粥，送进嘴里。
但舌尖在品到粥汤和里面鱼片的味道后，他就开始后悔了。
不是后悔喝，是后悔没有早点配着喝。
鱼片的鲜和麻油的香在嘴里撞在一起，不是互相压，是互相托。
麻油的醇厚把鱼片的清亮托起来，鱼片的鲜又把麻油的余味往下引，一层一层地往喉咙里走，咽下去之后还有回味。
简直太相配了！
不，应该说鱼片粥更胜一筹！
小宋师傅这鱼片粥怎么能这么好喝，甚至隐隐压过麻油银丝卷。
应该早点吃的啊！
林耀东在心里懊悔了一秒，然后端起粥碗，又喝了一口，就着新拿的麻油银丝卷一口粥一口卷，吃得眉开眼笑。
连着吃了两个麻油银丝卷，喝了大半碗鱼片粥，他才想起来要点评。
“小宋师傅，这鱼片粥真绝了！”
林耀东竖起大拇指，“我上次跟你说的时候，只是觉得鱼片粥配麻油银丝卷应该不错，没想到你能做到这个程度。”
林昊在旁边连连点头：“对对对，我爸说得对，这鱼片粥太好喝了！比我上次尝的时候还要好喝好多。”
宋砚心中暗爽，面上却不动声色：“林老板再尝尝水晶虾饺和及第粥吧。”
他给林耀东留的水晶虾饺用的是肉质最好的那一批青虾做的，再加上他手艺的提升，这笼水晶虾饺已经达到了A级。
林耀东依言照做，夹起水晶虾饺一口咬下，然后他的目光就变了。
这次的水晶虾饺明显要比他上次尝过的进步了不少，已经不比他之前在那些老字号尝过的水晶虾饺差了。
关键是宋砚的水晶虾饺相比于他之前吃过的更有特色——够弹！
别家的水晶虾饺也弹，但宋砚的弹法不一样，咬下去的时候能感觉到虾肉在齿间碎裂的触感，像是一根根细小的纤维同时断开，弹得非常有层次感。
虽然不知道他是怎么做到的，但在同一水准下，能做出别人没有的特色，
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