40多岁的男人，头大脖子粗，身材敦厚，脸色有些常年被油烟熏出来的蜡黄。
他的面前还架着一个支架，正将自己的手机放上去，调整角度。
阮玉在这时推门进来，将手中抱着的平板递了过去，“唐先生您好，这是我们今天的菜单，您看看想吃点什么？”
唐杰接过平板，手指在屏幕上划了几下，忽然停住了，“杨老师傅的菜怎么没有？我记得之前预约的时候专门问过，你们说杨老师傅今天在的。”
阮玉心里咯噔了一下，但面上依旧挂着笑容，“唐先生，实在抱歉，杨老爷子昨天在厨艺上有些新的体悟，所以这几天都会在家里闭关研究新菜。”
“不过您放心，我们后厨的其他师傅也都是跟了老爷子多年的好手，虽然不如杨老师傅，但手艺也绝对过硬。”
唐杰“哦”了一声，脸上看不出什么情绪，但手指在平板上又划了两下，显然对阮玉的说辞有些不满。
他沉默了片刻，然后问：“那你们现在有什么主打菜？你给我推荐推荐。”
阮玉松了口气，赶紧把董宇和杨红军的几道拿手菜报了一遍：“盘龙鳝、红烧牛头、包烧鸡、红烧四喜狮子头，都是我们店的招牌，点单率一直很高。”
“另外，我们今天还新加了一道文思豆腐作为压轴菜，这个虽然是新来的师傅做的，但后厨所有师傅都尝过，一致认可。”
唐杰点了点头，也没再多问，“行，就你说的这几种，全部给我上一遍。”