一种坚果(代替花生)被炸得酥脆,鲜嫩的鸡丁裹着薄芡在滚油中滑开,干辣椒段和花椒粒在热油中煸出糊辣香气,特调的酸甜汁一烹,锅气十足,香气霸道。
厨房里,火炬树桩们稳定地提供着不同强度的热源,菜问们如同最忠实的机械臂,在萧河的指挥下翻炒、搬运、添加调料。萧河本人则如同交响乐团的指挥,精神力与自然能量细致入微地调控着每一口锅的温度、食材的状态、味道的融合。
汗水从他额头渗出,但他的眼神明亮而专注,嘴角甚至带着一丝享受的微笑。烹饪,尤其是这种大规模、充满创造性的烹饪,对他而言本身就是一种修行和享受,亦或者就是单纯只是厨瘾犯了……但是谁又知道呢?